3. juni i Oslo - Tysk riesling i verdensklasse

Smak tysk vinmakerkunst på sitt beste i denne smakingen av ti viner fra to av Tysklands beste vinområder og vinhus. Du får også oppleve hvor godt riesling passer til sushi.
Redaksjonen
14 Mai 2009 - 15:00

Riesling er en av verdens aller beste hvitvinsdruer, og noe av den aller beste rieslingen lages i Tysklad.
 
Denne kvelden får du smake ti viner fra to av vinverdens stjerner fra de klassiske områdene Mosel og Rheingau.
 
Gå ikke glipp av denne spennende smakingen
FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="paamelding">Meld deg på her
 
Aristokratisk siden 1400-tallet
Freiherr Langwerth von Simmern tilhører det absolutte toppsjiktet av vinprodusenter i Rheingau. Vingårdens historie kan skrives tilbake til midten av 1400-tallet, samtidig med de første skriftlige spor etter rieslingdruen. Rheingau har også blitt kalt rieslingens vugge.
 
I dag hevder mange at druen har funnet sin rette plass som hvitvinsdruenes fremste aristokrat. Druens finesse og nerve, samt evne til avspeile jordsmonnet den er dyrket i, slutter aldri å fascinere så vel kjennere som amatører.
 
Det er Baronesse Langwerth Von Simmern selv som vil fortelle deg mer om området og husets elegante viner.
Mosels finesse
Ockfen er en gammel vinlandsby med beliggenhet langs en sideelv til Saar. Landsbyen er kjent for den fremragende Ockfener Bockstein-vinmarken som ligger i en bratt søreksponert helning.

Det er her vi finner Weingut St. Urbans-Hof som ble etablert av Nicolaus Weis i 1947, og som i dag videreføres av hans sønnesønn, Nik. Huset regnes for en av Mosels fremste produsenter og vinene kjennetegnes ofte av deres distinke mineralske karakter.

Denne kvelden får vi besøk av selveste Nicolaus Weis som presenterer noe av det fremste av hva Mosel kan by på av eleganse.
 
FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="paamelding">Meld deg på her
 
10 viner og sushi
Denne kvelden får du smake ikke mindre enn ti viner i verdensklasse sammen med to vinstjerner.
 
Foredraget vil bli holdt på engelsk.
 
Vi vil også avslutte hele kvelden med en spesiell smaking av riesling til sushi.
 
Kombinasjonen mellom tysk riesling og asiatisk mat er fabelaktig.
 
Denne kvelden får du servert et utvalg av sushi- og makibiter fra den norske gründerbedriften Sushisi sammen med to av kveldens ti viner.
 
FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="Sushisi">Les mer om Sushisi her
 
FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="paamelding">Meld deg på her
 
Gå ikke glipp av denne spennende smakingen.
Dette er vinene du får smake denne kvelden:
 
St. Urbans-Hof:
• St. Urbans-Hof Wiltinger Riesling Kabinett feinherb 2008 (ikke tilgjengelig i Norge, ca pris kr 139,-)
• St. Urbans-Hof Ockfener Bockstein Riesling Spätlese 2008 (ikke tilgjengelig i Norge, ca pris kr 200,-)

Langwerth von Simmern:
• Baiken Riesling Erstes Gewächs 2008 (lanseres september 2009, ca pris kr 249,90)
• Marcobrunn Riesling Spätlese 2007 (ikke tilgjengelig i Norge, ca pris kr 150,-)
• Marcobrunn Riesling Spätlese 1988 (ikke tilgjengelig i Norge, ca pris kr 250,-)
 
è Meld deg på her (klikk)

Dette arrangementet er nå avholdt
 

Tid: 3. juni 2009 kl. 18.00 - 20.30
Pris: kroner 395,- pr. person
Sted: Gamle Logen
Grev Wedels plass 2, 0151 Oslo.

Påmeldingen er bindende.
 
Dersom du melder deg på kurset, men unnlater å møte opp eller melder deg av etter fristen, refunderes ikke kursavgiften.
 
Avbestillingsfrist: 25.05.09 kl. 23:59. Avbestilling skjer ved å sende en e-post til kurs@aperitif.no

Les de komplette vilkårene for kjøp av produkt og tjenester fra Apéritif AS - klikk her.
 
Spørsmål? Send en mail.

Formen på glasset bestemmer treffpunktet i munnen, og påvirker således hvordan vinen lukter og smaker. For å kunne gi deg den optimale opplevelsen av vinene vi presenterer benytter Apéritif seg derfor av de beste vinglassene på markedet.
 
Les mer om glassene og hvilke av Riedels glass Apéritif benytter på vinsmakingene i Oslo: http://www.aperitif.no/index.db2?id=94336

Lag din egen sushi med Sushisi
Stadig flere nordmenn spiser sushi på grunn av den gode smaken og rettens store helsegevinst.
 
Men, det er ingen myte at mange synes det virker komplisert og litt "farlig" å lage sushi på egenhånd. Derfor finnes Sushisi i frysedisken - Sushi + easy =Sushisi.

Med Sushisi er det enkelt å lage perfekt sushi på bare 20 minutter. Sushisi-boksene inneholder alt du trenger for å lage perfekt sushi inkludert sjømat - frossen laks/scampi, ris, eddikk, wasabi, nori, ingefær, soyasaus, sesamfrø og plasthansker.

Det finnes tre varianter å velge mellom: sushi Maki med laks, og sushi Nigiri med laks eller scampi. Sushisi produseres i Norge og fisken kjennetegnes av førsteklasses norsk laks.
 
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Må testes: Spennende britisk nykomling
+
Godbiter i pollisten

Må testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Nyheter i basis: Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast
+
Tester

Nyheter i basis: Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast

Det er en av de mest interessante vinnyhetene i basis i juli. Men også

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo
+
Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet
+
Tester

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Må testes: Spennende britisk nykomling
+
Godbiter i pollisten

Må testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nyheter i basis: Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast
+
Tester

Nyheter i basis: Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast

Det er en av de mest interessante vinnyhetene i basis i juli. Men også

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Pizza er kanskje den beste måten å servere kjøttboller på
Dagens rett

Pizza er kanskje den beste måten å servere kjøttboller på

Om du går for 100 prosent hjemmelaget, eller velger halvfabrikata for noen av elementene, er det tid og energi som avgjør.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo
+
Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her