Arianna Occhipinti har i lÞpet av de Ärene vinene hennes har vÊrt pÄ det norske markedet, oppnÄdd en betydelig fanskare. Og det er sÄ velfortjent som det kan bli. Ikke minst nÄr hun leverer en av mine favoritter i ny og superlekker utgave.
Occhipinti Il Frappato 2015 er svĂŠrt elegant og mineralsk vin med enorm saftighet og leskende egenskaper, omtrent som en rĂžd hvitvin, men like fullt med rĂždvinens egenskaper.
Det er ikke fĂžrste gangen denne vinen har forfĂžrt
Dens moderate alkohol (vi snakker tross alt om Sicilia) gjÞr den velegnet for Ä servere sÄ vel midt pÄ dagen en solfylt sommerdag, som dens konsentrasjon gjÞr at den kan fÞlge seriÞse kjÞttretter nÄr kveldsmÞrket og kjÞligheten kryper pÄ.
Denne herlige Ăžsterrikske rĂždvinen har sensasjonelt lav alkohol i forhold til smaken
Den er laget av Sicilias svar pĂ„ pinot noir, den lokale druen frappato, som skal ha fĂ„tt navn pĂ„ grunn av sin fruktige (fruttato) stil. Men dette er altsĂ„ ingen lettbent vin siden den evner Ă„ hente ut det beste av vekstforholdene samtidig som den i hendene pĂ„ en seriĂžs aktĂžr som Arianna Occhipinti, viser ogsĂ„ andre sider enn de rent fruktige. Den har derfor et visst lagringspotensial, men hvorfor vente?Â
Â
Den finnes ogsĂ„ i magnum, men da som 2014, ogsĂ„ det en super Ă„rgang med et noe mer tydelig jordsmonnspreg. Et Ă„r eldre, men i dette formatet, er ikke det en gang merkbart.Â
Hvis du vil ha tips om flere slike viner, sĂžrg for Ă„ registrere deg for vĂ„re nyhetsbrev Â
Â