Etter en skuffende stafett i kombinert skal Moan og de andre reise kjærringa og kjempe om edelt metall i dag, mens langrennsjentene skal ut i stafett og curlinggutta skal spille om en finaleplass.
Med disse to oppskriftene lager du raskt et smakfullt måltid til hele familien, og for å feire serverer vi selvfølgelig pannekaker med lønnesirup etterpå.
Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
Ta skinnet av pølsene og del de i terninger.
Legg de i en gryte sammen med grønnsaksblandingen, vann og buljong.
La det koke ca. 5 minutter. Server med brød eller flatbrød.
Betasuppe er godt men tar tid hvis en skal koke den på en knoke. Her er ekspressvarianten, den smaker kjempegodt.
Tips:
Du kan selvsagt bruke ferske rotgrønnsaker som du kutter selv. Det tar ikke så mye lengre tid.
Sendt inn av
Opplysningskontoret for egg og kjøtt
Foto: Matprat/Astrid Hals
Bland de tørre ingrediensene i en bolle.
Visp sammen egg og melk og hell blandingen i melet under omrøring. Rør til røren er glatt. Tilsett til slutt avkjølt smeltet smør.
Varm litt smør i en stor stekepanne. Tilsett ca. 3 ss røre og la den flyte utover. Pannekakene skal være ca. 12 cm i diameter.
Når røren begynner å stivne snus pannekakene og stekes gylne på den andre siden. Pass på å ikke ha for sterk varme på platen slik at pannekakene blir rå inni.
Server pannekakene med sikelig lønnesirup (Mapel sirup) og smør.
Pannekakene kan også serveres med rømme, vaniljekesam, crème fraiche og Akasiehonning, smaksatt honning eller sirup.
Tips:
Lag gjerne pannekakerøren enda litt tykkere og stek tykke lapper på middels varme.
Sendt inn av
Opplysningskontoret for meieriprodukter
Foto: Aina Hole
Min Kokebok
I Min Kokebok kan du lagre og ha tilgang til oppskriftene dine uansett hvor du befinner deg.
Her
kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Registrerte brukere logger inn
her
.
Dagens rett på MMS og WAP
Les Dagens rett på MMS
Send
DAGENS
til
2004
, og du mottar Dagens rett som MMS fra mandag til fredag.
Les mer her
(klikk)
Les Dagens rett på WAP
Send
MAT
til
2244
, og du kan lese Apéritif på mobilen med WAP.
Les mer her
(klikk)