Apéritifs Matkurs er unike og populære. Ikke uten grunn. Du lærer alt om de forskjellige fremgangsmåtene og metodene profesjonelle kokker bruker for å lage de lekreste desserter.
I løpet av dette kurset lærer du å lage klassiske og spennende desserter på en moderne måte. Du undervises i grunnleggende teknikker og metoder, og du er selv med å lage dessertene sammen med landets beste dessertkokker.
Vi kan love deg at etter dette kurset kan du trylle frem innbydende og fantastiske desserter og imponere alle i omgangskretsen. Husk at desserten er måltidets høydepunkt.
Dette kurset avholdes også 14. oktober 2014
Kursavgiften dekker følgende:
• Deltakende matkurs (ca. 3,5 timer)
• Foredrag og veiledning av kokker
• Smaksprøver under kurset
• Råvarene under kurset• Lån av forkle og utstyr under kurset
• Desserter med hjem etter kurset
• Forfriskninger ved kursstart
• Kurskompendium
Sverre Sætre Konditori
Dette spennende matkurset blir ledet av Sverre Sætre og hans team ved Sverre Sætre konditori. Sverre har gull i kokke-OL og VM med det norske kokkelandslaget på CV'en. Sverre har utgitt flere premierte kokebøker om sjokolade, søte kaker og baking - og blir regnet som landets fremste innenfor sitt fag.
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
