Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
Brasserte koteletter med spansk vri
Fremgangsmåte
Brun kotelettene raskt og dryss over litt salt og grovmalt pepper. Legg dem til side og hold varmt.
Del grønnsakene i strimler, pepper/chili i biter. Fres grønnsakene raskt i panna og tilsett cider/hvitvin.
Legg kotelettene over og legg på lokk. La det hele brassere (trekke) i ca.10 minutter.
Tilsett oliven og la dem dampe med i et par minutter.
Server med godt brød.
Mange lekre oppskrifter på koteletter finner du her
Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Drikke som passer til denne oppskriften
-
80 POENG
