By på helnorsk tapas
(Bilde: Matprat/Astrid Hals)

By på helnorsk tapas

Enten du satser på et bugnende koldtbord eller bare noen munnfuller til festen, kan du ha glede av disse fristende oppskriftene.

I dag er det enklere enn noensinne å lage retter basert på virkelig gode norske råvarer. Selv kjedebutikkene har skjønt det og tilbyr nå et bredt utvalg av alt fra spekemat laget på gamlemåten til håndverksost. Men den norske aspargesen må vi nok se langt etter til denne 17. mai.

La ikke det legge en demper på lysten til å satse helnorsk i år. Vi har samlet en rekke oppskrifter som forhåpentligvis inspirerer i forberedelsene til den store dagen.

Alle de gode 17. mai-tipsene finner du her

De beste kakene til 17. mai  

Forsiden akkurat nå

Winemakers dinner 5. juni, Happolati, Oslo

Årets høydepunkt for mat og vinelskere

Den 5. juni inviterer vi til et toppmøte med Alsace-produsent Zind-Humbrecht på en av Oslos hotteste restauranter, Happolati. Fem utsøkte retter følger syv ettertraktete viner, valgt ut av  en av Norges aller dyktigste vinkelnere, Simon Zimmermann. Les hele saken

Til toppen