Enten du satser på et bugnende koldtbord eller bare noen munnfuller til festen, kan du ha glede av disse fristende oppskriftene.
I dag er det enklere enn noensinne å lage retter basert på virkelig gode norske råvarer. Selv kjedebutikkene har skjønt det og tilbyr nå et bredt utvalg av alt fra spekemat laget på gamlemåten til håndverksost. Men den norske aspargesen må vi nok se langt etter til denne 17. mai.
La ikke det legge en demper på lysten til å satse helnorsk i år. Vi har samlet en rekke oppskrifter som forhåpentligvis inspirerer i forberedelsene til den store dagen.
Har du rabarbra i hagen, er det bare å begynne å bruke den. Og har du ikke, finnes friskplukket rabarbra i fruktdisken. Les hele saken
Vannmelon er utrolig godt i sommervarmen, og her er oppskriftene du bare må prøve. Les hele saken
Da blir den også mer mettende. Her er den lettlagete oppskriften. Les hele saken
De mørke dype og lagringsdyktige malbecvinene fra Cahors kan også by på sommerlig eleganse – som med denne produsentens viner. Les hele saken
Den 5. juni inviterer vi til et toppmøte med Alsace-produsent Zind-Humbrecht på en av Oslos hotteste restauranter, Happolati. Fem utsøkte retter følger syv ettertraktete viner, valgt ut av en av Norges aller dyktigste vinkelnere, Simon Zimmermann. Les hele saken
Bo Jensen vant alle ostehjerter med sin Knudenost for noen år tilbake. Nå er det Lille Aske som gjelder. Denne opprinnelig franske askedekkete geitosttypen får ekstra karakter fra jærsk geitemelk og klima. Les hele saken
Norske osteprodusenter stiller selvsagt mangetallige opp når World Cheese Awards legges til Bergen i november. Les hele saken