Seibiff med løk er for mange det eneste måten de kommer på å servere seien. Og det er synd for den egner seg til en rekke retter. Som denne litt vårlige vrien.
Se alt du kan lage med sei - det er slett ikke bare hverdagsmat
Dagens rett
Dillmarinert sei
Bytt ut seibiff med løk med denne. Du vil ikke angre
En frisk smaksrik og vårlig oppskrift som skapt for påsken.
Aase E. Jacobsen
21 April 2026 - 00:37
Les også
Dillmarinert sei
Fremgangsmåte
- Skjær seien i serveringsstykker. Bland sammen hvetemel, salt, pepper og kajennepepper, og vend seistykkene i blandingen.
- Stek seien i en blanding av olje og smør til den er gyllenbrun på begge sider, ca. 4 minutter. Legg seistykkene i en form.
- Riv agurk grovt. Sett til side.
- Marinade:
- Hakk dillstilk og ha i en kasserolle med vann, eddik, salt og honning.
- Kok opp marinaden. Hell den varme marinaden over seien og strø over revet agurk.
Server seien varm eller kald med poteter, ris, salat og eller brød.
Se alt du kan lage med sei - det er slett ikke bare hverdagsmat
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
Drikke som passer til denne oppskriften
-
90 POENG
-
89 POENG
-
87 POENG
-
83 POENG
-
81 POENG
Annonse
Artikler detail - section 11
+
Ukens vin
Artikler detail - section 11 Dagens rett
Guide
Oppskrifter restemat
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
Dagens rett
Artikler detail - section 11 Ukens vin
+
Tester
Forsiden akkurat nå
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 2
Guide
Oppskrifter restemat
Forsiden akkurat nå - 3
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 4
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 5
Matkurs og vinkurs
Winedinner 29. mai i Oslo
Forsiden akkurat nå - 6
Dagens rett