Stekar Kuisko

90 POENG
Varenummer: 10014001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 376.80 kr
90 POENG
Stekar Kuisko

En lett volatil men også konsentrert oransje-chardonnay som tåler 8-10 år.

2017-årgang Smakt 11. november 2022
Importør
Nebbiolo Wines AS
Land
Slovenia Slovenia flag
Område
Øvrige
Underområde
Øvrige
Årgang
2017
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
8.8 gram per liter
Farge / lukt
Gyllenrød. Klar skalltoner, fint oksidativt preg, god kompleksitet.
Smak
Stor og fyldig syrlig smak med fine toner av tørket frukt, lett volatil utover, men også mye tørket fruktkarakter.
Bruksområde
Lam, lyst kjøtt

Tidligere tester

  • 06. Mai 2019
    En veldig spennende oransjevin som krever at du er innforstått med stilen og som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    92 POENG
    Farge og duft: Rosaoransje. Kompleks og dyp med flott epleskrellkarakter, blomster, volatil.
    Smak: Stor konsentrasjon, intens syre, åpen og kompleks frukt, fine oksidative toner, nøtter og epleskrell, tørket frukt lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, elg, ost.
  • 15. mars 2018
    En vin som trenger veldig mye luft for at det volatile skal dempe seg. Tåler sikkert 10 år. Godt kjøp. (2013)
    86 POENG
    Farge og duft: Oransje. Ganske volatil med mye skallpreg.
    Smak: Stor munnfølelse, følger duften, det volatile preget tar litt overhånd.
    Bruksområde: Gryter, kremet ost.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 376.80

Mat som passer

  • 30 minutter

    Lag en soppgryte med sukkererter helt uten kjøtt. Du kommer garantert til å lage den flere ganger.

  • 2 timer

    Stekt kveite med kantarellstuing, saltbakte poteter og blåbærsaus. Denne oppskriften kommer til å sette fart i smaksløkene.

  • 45 minutter

    Ikke la dårlig tid gå ut over middagskosen. Derfor skal du lag noe enkelt og godt, basert på grønnsaker. Du skal servere crepes, eller pannekaker med fyll.

  • 30 minutter

    Kalvekjøtt er delikat og mørt. Derfor trenger det forsiktig varmebehandling for ikke å bli tørt. Sautering, rask steking i panne er perfekt.

  • 30 minutter

    Lag en kebab som virkelig smaker av skog. Du skal ha med lam og kantareller. Det gjør kebaben til noe helt annet enn det du har smakt før.

  • 20 minutter

    Denne oppskriften med skinkebiff av svinekjøtt er både fruktig og hot. Det skyldes smak av sødmefylt frukt og skarpe toner av chili. Den kan også lages på grillen.

  • 25 minutter

    Svært få burgere smaker bedre enn burger av reinsdyr. Med kantareller og multedressing blir det en fulltreffer.

  • 20 minutter

    Dillmarinert sei er et veldig godt alternativ til seibiff med løk. Enkel er denne retten også å lage og veldig smakfull

  • 5 minutter

    Denne lekre salaten er for dager du virkelig skal kose deg. Silkemyk burrata og saftig fersken smaker helt nydelig med frisk fiken- og balsamicoviniagrette.

  • 3 timer

    Sauekjøtt er smakfullt kjøtt som viser seg fra sin beste side når det blir kokt i tagine med deilig aromatisk krydder og tørket frukt. Få øynene opp for sauekjøtt med denne smaksrike oppskriften.

Forsiden akkurat nå
Lag en ekstra eksotisk fiskegryte denne uka
Dagens rett

Lag en ekstra eksotisk fiskegryte denne uka

Karamellisert steinbit er ikke hverdagskost på våre breddegrader, men en tradisjonell vietnamesisk tilberedningsmetode for fisk. La deg overbevise.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er en grunn til at Club Sandwich er manges favoittsmørbrød
Dagens rett

Det er en grunn til at Club Sandwich er manges favoittsmørbrød

En rask kyllingblings er perfekt middag en travel mandag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre
Dagens rett

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre

For den er i god Midtøsten-tradisjon veldig aromatisk med mye krydder, men ikke sterk i vanlig forstand.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet
Dagens rett

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet

Selv om du til tider kanskje har knapt med tid til matlaging, har du alltid tid til denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En smakfull aften med 5 snacksretter til 5 viner - kun 899 kroner!
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 18. april

En smakfull aften med 5 snacksretter til 5 viner - kun 899 kroner!

Bli med når ASIA Aker Brygge serverer 5 delikate snacksretter, nøye sammensatt for å komplementere fem spennende viner fra vinprodusenten, Toni Hartl.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Serverer du østers på denne måten, vil alle smake
Dagens rett

Serverer du østers på denne måten, vil alle smake

Østers er ofte et spørsmål om å like eller ikke like. Men de er ikke like utilnærmelig når de serveres i en god saus enten gratinert i skallene eller sammen med asparges.

Les hele saken