Cowboymat kan være både en beskrivelse på dagen derpå-mat, eller en rett som denne med inspirasjon fra den ville vesten. Da alt ble laget i en gryte over åpen ild. Akkurat det trengs ikke for at denne gryten skal smake godt. Men er du på telttur med primus, er dette det du skal lage.
Dagens rett
Foto: (ivanmateev)
Har du en kokeplate eller primus og en gryte, lager du denne retten enkelt
Her skal nemlig alt godgjøre seg sammen i en liten time til en rett som både cowboys og cowgirls vil like.
Aase E. Jacobsen
08 Juli 2026 - 00:00
Les også
.jpg)
Cowboy-gryte - Western Beef and Rice Casserole som i USA
Fremgangsmåte
- Skjær kjøttet i porsjonsstykker og brun disse i oljen i en stor gryte.
- Ta opp kjøttet og ha grovhakket løk, små selleriterninger, finstrimlet pepperfrukt og ris i gryten.
- La blandingen surre til den er gyllenbrun, ca 10 minutter. Rør i gryten av og til.
- Tilsett tomater, vann, krydder, kjøtt og oliven i skiver og la retten koke opp.
- Deretter får den koke under lokk på middels svak varme i ca 1 time.
- Spe om nødvendig med litt vann. Smak til med salt og pepper.
- Dryss over hakket persille ved servering.
Tips:
Du kan godt bruke kjøtt av lam/sau i denne retten.
Her finner du mange deilige gryteretter
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
Drikke som passer til denne oppskriften
-
90 POENG
-
USA
Volum: 0.75 l Pris: 459.00 kr Bestillingsutvalget89 POENG -
88 POENG
-
87 POENG
-
85 POENG
Annonse
Artikler detail - section 11
+
Ukens drink
Artikler detail - section 11 Dagens rett
Ukens kake
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
+
Godbiter i pollisten
Artikler detail - section 11 Ukens vin
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå
+
Ukens drink
Forsiden akkurat nå - 2
Ukens kake
Forsiden akkurat nå - 3
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 4
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 5
Dagens rett
Saltimbocca av svin
Forsiden akkurat nå - 6
+
Godbiter i pollisten