Mat som passer

• 

  Lam med byggryn og kål - Lamb with barley and cabbage

  5

  1 time 10 minutter

• 

  Brasiliansk lammegryte med kål

  4

  1 time

  Carne no tacho com couve er fårikål på brasiliansk. Men smaker ikke som norsk fårikål. Prøv så får du smaken av en annen måte å lage lammet på.

• 

  Afghansk lammegryte med spinat

  4

  1 time 20 minutter

  Her får du oppskriften på hvordan lammegryte lages i Afghansk der spinat er en selvfølge i gryta.

• 

  Bigos - polsk kjøttgryte

  3

  2 timer 40 minutter

  Vi har bare fårikål å skryte av, godt det også bevares, men supermaten hvitkål kan brukes til så uendelig mye mer. Som denne polske klassikeren bigos. Som kan varieres etter smak - her får du et (veldig) godt utgangspunkt.

• 

  Chili con Carne med oregano

  4

  20 minutter

  Chili con Carne er manges favoritt. Her legger vi på litt oregano og retten blir enda bedrre.

• 

  Cowboy-gryte

  3

  1 time 10 minutter

  I USA er denne retten kjent som Western Beef and Rice Casserole - derav navnet cowboygryte på norsk.

• 

  Bruschetta med lammerull

  5

  15 minutter

  Fingermat er populært. Prøve bruschetta med lammerull. Du lager hele åtte stykker på 15 minutter. Her er oppskriften.

• 

  Snaddersandwich med sopp og bacon

  5

  20 minutter

  Lag en sandwich som virkelig er snadder med sopp og bacon. Har du ikke sopp i fryseren, er det helt sikkert å få kjøpt på supern.

• 

  Kjøttmølja fra Troms

  5

  1 time 30 minutter

  Fårikålen kommer i mange forskjellige varianter. Her er oppskriften på den de helst spiser i Troms.Nemlig kjøttmølja.

• 

  Grillspyd med lam og pære

  4

  30 minutter

  Lam og pære høres kanskje litt uvant ut, men vi kan love at det virkelig smaker. Oppskriften er rask og enkel.

• 

  Lammefrikasse

  4

  1 time

  Dette er den tradisjonelle oppskrift på lammefrikassé. Du serverer den med høstens grønnsaker og hvit saus. En klassisk rette du kan servere som garantert er en suksess

• 

  Lammegryte med dill og skogens gull

  4

  30 minutter

  Lag en lammegryte med fersk dill og kantareller og du vil garantert ha suksess rundt middagsbordet.

• 

  Lammestek med solbær- og soyasaus

  4

  3 timer 20 minutter

  Lammesteken må få godgjøre seg lenge i ovnen. Der får den smak av rosmarin og hvitløk. Så gir den et annet sausefølge enn vanlig.

• 

  Biff tartar

  4

  20 minutter

  Det er veldig enkelt å lage denne retten når du har godt kjøtt og tilbehøret som du finner i oppskriften. Den lager seg nesten selv mens dere sitter rundt bordet.

• 

  Lammegryte med rotgrønnsaker

  4

  2 timer

  Denne lammegryta smaker fortreffelig og grønnsakene du skal bruke gjør retten til et sort måltid.

• 

  Lammestek i gryte med rotgrønnsaker

  4

  2 timer

  Lammestek må ikke nødvendigvis stekes. Du kan også legge den i en gryte. Sett den inn i ovnen med rødvin, urter og grønnsaker.

• 

  Høstens beste lammegryte

  4

  1 time 20 minutter

  Her lager du alt i en gryte som så får lov til å passe seg selv. Så kan du bruke tiden til andre ting. Lammegryte er tingen. Og husk, jo lengre den får stå å godgjøre seg på svak varme, jo bedre blir den.