Sei kan brukes til mye mer enn seibiff med løk som dessverre har ødelagt mye for denne velsmakende og rimelige råvaren. Det er imidlertid veldig lett å gi seien et kraftig løft. Som med denne krydrete oppskriften.
Dagens rett
Gi seimiddagen en eksotisk touch
Denne oppskriften er veldig rask å lage, men du belønnes med mye smak for en liten investering både i tid og penger.
03 Mars 2026 - 01:05
Les også
Krydret sei med grønne linser og mynteyoghurt
Fremgangsmåte
- Start med linsene. Kok dem møre i usaltet vann i 15 - 20 minutter. Sil fra kokevannet.
- Press hvitløksfeddet og rør det i linsene sammen med sitronsaft. Smak til med salt.
- Skjær fisken i porsjonsstykker, dryss på salt, drypp over olje og dryss på garam masala.
- Legg fiskestykkene på bakepapir på stekebrett og bak dem høyt i ovnen på 225 grader til de er så vidt gjennomstekte og lett brune på toppen (ca 10 minutter).
- Rør mynte og persille i yoghurten.
- Fordel linsene på tallerkener med fisken over. Server yoghurten til.
Drikke som passer til denne oppskriften
-
New Zealand
Volum: 0.75 l Pris: 199.90 kr Basisutvalget87 POENG -
85 POENG
-
82 POENG
Annonse
Artikler detail - section 11
+
Tester
Artikler detail - section 11 Dagens rett
+
Ukens vin
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
+
Tester
Artikler detail - section 11 Ukens vin
+
Tester
Forsiden akkurat nå
+
Tester
Forsiden akkurat nå - 2
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 3
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 4
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 5
Dagens rett
Pai med røkt kolje
Forsiden akkurat nå - 6
+
Tester