Makrell er for mange selve smaken av sommer, og i hvert fall den fisken som biter mest begjærlig på kroken. Derfor er det lett å bli lei - om hytteferien en lang og det fiskes hyppig. Da har vi det som trengs, enten denne oppskriften eller en av de mange andre i vår rikholdige kokebok.
Dagens rett
Makrellsalat i potetlompe
Bytt ut pølsa med makrell - det blir flere enn lompa glade for
Denne retten er perfekt å lage av rester etter makrellmiddagen. Og ikke minst som en variasjon til sommerlige makrellmåltider.
Aase E. Jacobsen
21 Juli 2020 - 01:00
Makrellsalat i potetlompe
Fremgangsmåte
- Dryss salt og pepper på makrellfilet, og stek i olje til de er gjennomstekte, ca. 2 minutter på hver side.
- Dressing
Rens og finhakk chili. Finhakk kjernen av sitrongress og skjær tomat i terninger. Riv skall og press saften av lime. - Bland sammen alle ingrediensene til dressingen og varm den til den nesten når kokepunktet. Avkjøl den.
- Legg makrellfilet i med salat og persille, drypp over dressing og server.
Tips:
Du kan godt bruke tortillawraps i stedet for potetlompe.
Drikke som passer til denne oppskriften
-
Frankrike
Volum: 0.75 l Pris: 326.90 kr Bestillingsutvalget88 POENG -
87 POENG
-
85 POENG
-
Tyskland
Volum: 0.75 l Pris: 214.90 kr Bestillingsutvalget84 POENG -
84 POENG
-
82 POENG
Annonse
Artikler detail - section 11
+
Godbiter i pollisten
Artikler detail - section 11 Dagens rett
+
Ukens vin
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
Dagens rett
Bakt torsk med burgundersaus
Artikler detail - section 11 Ukens vin
Dagens rett
Events single
.png)
Forsiden akkurat nå
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 2
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 3
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 4
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 5
Forsiden akkurat nå - 6
Dagens rett
Bakt torsk med burgundersaus