Dönnhoff Riesling

84 POENG
Varenummer: 2031401
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 159.90 kr
84 POENG
Dönnhoff Riesling

En ikke helt tørr riesling som tåler 3-4 år

2022-årgang Smakt 08. mars 2023
Importør
Hans A. Flaaten
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Nahe
Underområde
Øvrige
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
10.5 % vol.
Sukker
28 gram per liter
Syre
8 gram per liter
Farge / lukt
Lys gul. Ung med fint syrlig salt grønt eple
Smak
Fyldig og kjøttfull frukt med noe fedme og stofflighet, en del sødme, men ok tørrhet
Bruksområde
Sushi

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En fruktig og lettdrikkelig halvtørr riesling som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp (2021)
    83 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Ung og fersk lys frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt lett sødme, god fedme, sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Sushi.
  • 15. desember 2020
    En fersk og kjøttfull riesling som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2020)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med sødmefylt eplefrukt.
    Smak: Fyldig med god kjøttfull frukt, fin syre, fine bittertoner som frisker opp, fersk finish.
    Bruksområde: Sushi, thai.
  • 14. Mai 2020
    En god og fruktig ikke helt tørr riesling som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fint preg av grønt eple, noe sødme, syrlig frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, lette bittertoner, sitter lenge.
    Bruksområde: Sushi.
  • 14. januar 2019
    En sødmefylt og rund halvtørr riesling som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2018)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett eplesødme, god frukt, lett parfymert.
    Smak: Rund og fruktig med fin syre og bra sødme, sitter godt med lette bittertoner i finishen.
    Bruksområde: Sushi, asiatisk.
  • 10. oktober 2013
    En flott ikke helt tørr vin som holder fint i fire år. Meget godt kjøp. (2012) (2012)
    85 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Flott fruktig duft, elegant, lett sødmefylt preg av grønne epler og sitrus.
    Smak: Fruktig anslag, flott syre, balansert sødme, god fylde, sitter lenge. (2012)
    Bruksområde: Sild, sushi, asiatisk, thai.
Tidligere test (86p):
Farge og duft: Grønngul. Deilig fruktig duft, kjølig med grønne epler og sitrus, litt grønne toner og blomster.
Smak: Fruktig anslag, flott syre, lett sødme, men veldig godt integrert, god munnfølelse, masse frukt mot slutten, også noe sødme. (2010)
Bruksområde: Krabbe og reker med krydret tilbehør, sushi.
Vurdering: En veldig innbydende vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 86 p (2010) (08.08.11)
Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Deilig fruktig og frisk duft med fin fruktsødme, innslag av mineraler.
Smak: Fyldig anslag, veldig god frukt, flott syre, balansert sødme, tørker godt utover, sitter veldig godt og lenge. (2007)
Bruksområde: En flott vin som holder fint i fire år til. Meget godt kjøp.
Vurdering: Allround krydret og vanskelig mat, topp til sushi med full pakke. (2007) (27.04.09)
 
Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Lys gul. Flott fruktig duft med masse søte frukttoner fra epler, pærer og tropisk frukt samt blomster.
Smak: Fyldig anslag, veldig deilig frukt, god syre, fin lett sødme, likevel god tørrhet utover, sitter lenge med veldig deilig fruktighet i finishen. (2006)
Bruksområde: Allround, tåler også vanskelige aromaer som salt, syre, sødme i krydder.
Vurdering: En superdeilig vin som holder fint i tre år til. Meget godt kjøp. 87 p (2006) (04.12.07)
 
Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Ung gul. Elegant og svært innsmigrende duft med masse frukt og litt mineraler.
Smak: Leskende fruktig anslag, god syre og flott frukt, ren og ikke minst innsmigrende finish. (2005)
Bruksområde: Aperitiff, sushi.
Vurdering: En veldig deilig riesling for de neste to årene. Meget godt kjøp. 87 p (2005) (31.01.07)
 
Tidligere test (3+):
Farge og duft: Grønngul farge. God riesling-nese.
Smak: Lett, enkel, fruktig smak. Noe fylde og litt sødmearomaer. (2002)
Bruksområde:
Vurdering: Drikk nå. (2002) (30.06.03)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 159.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Topp hvitvinskjøp med mye smak - og den er i basis
+
Ukens vin

Topp hvitvinskjøp med mye smak - og den er i basis

Denne flotte spanske hvitvinen som finnes på de fleste pol, matcher den rikeste sjømaten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Fennikel er sommersmaken for mange - særlig når den spiller hoderollen i en salat som denne
Dagens rett

Fennikel er sommersmaken for mange - særlig når den spiller hoderollen i en salat som denne

Men også de andre friske salatingrediensene bidrar nå som de er på topp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Disse grillspydene blir dagens høydepunkt
Dagens rett

Disse grillspydene blir dagens høydepunkt

Denne oppskriften på grillspyd med laks er rask å lage, og lar seg fullføre i så vel panne som på grill.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Når kjøttet serveres på en grønnsaksseng, blir det vinn-vinn
Dagens rett

Når kjøttet serveres på en grønnsaksseng, blir det vinn-vinn

Med så mye grønnsaker, trenger du mindre kjøtt og de tilfører hverandre gode smaker gjennom måten retten lages på.

Les hele saken