Her i Norge tenker vi gjerne sukker og syltetøy når noen sier pannekaker, og suppe som ekstrarett, men det er det ingen grunn til. I mange andre land er grove pannekaker med et salt fyll vanlig. Og et fullgodt middagsalternativ.
Flere lekre pannekakeretter finner du her
Skaff deg dagens rett på e-post
Fylte pannekaker
Fremgangsmåte
Rens og skjær sopp og squash i små terninger. Rens og skjær vårløkene i tynne ringer.
Flå tomatene ved å dyppe dem noen sekunder i kokende vann, legg dem over i kaldt vann og trekk skinnet av.
Del tomatene, fjern frøene og skjær tomatkjøttet i små terninger.
Fres grønnsakene i olje i 3-4 minutter, smak til med salt og pepper og rør inn créme fraîche.
Skjær kyllingkjøttet eller skinken i terninger og bland det med grønnsakene.
Her finner du oppskriften på grove pannekaker
Stek pannekakene og fordel fyllet og rull dem sammen.
Serveres nylaget, gjerne med en grønn salat til.
Flere lekre pannekakeretter finner du her
Slik lager du hjemmelagde pannekaker
Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne
Få dagens rett som nyhetsbrev
Drikke som passer til denne oppskriften
-
86 POENG
-
Frankrike
Volum: 0.75 l Pris: 169.90 kr Bestillingsutvalget87 POENG -
83 POENG
-
88 POENG
.jpg)
