Mat som passer

• 

  Økologisk bondeomelett med Ridderost

  4

  30 minutter

  Lag en deilig omelett med Ridderost, purreløk, sherrytomater og selvfølgelig mandelpoteter.

• 

  Fylte pannekaker

  4

  1 time

  I Norge tenker vi gjerne sukker og syltetøy når noen sier pannekaker. I mange andre land er grove pannekaker med salt fyll vanlig. Og et godt middagsalternativ.

• 

  Asiatisk kyllingsuppe

  4

  20 minutter

  Denne asiatiske suppa sparker skikkelig fra med chili, hvitløk og andre spennende krydder.

• 

  Varm potetsuppe med chorizopølse

  4

  5 minutter

  Her får du oppskriften til en suppe som en av Norges fremste kokker har komponert, nemlig Odd Ivar Solvold. Du skal lage en suppe med potet chorizopølse.

• 

  Linseburgere

  4

  30 minutter

  Grønnsaksburger er et sunt alternativ til de burgerne du normalt får kjøpt. Godt smaker de også. Du kan servere i løpet av en halv time-

• 

  Grillet mais

  4

  20 minutter

  Server de varme grillede maiskolbene med kryddersmør, spansk spekemat som serranoskinke og chorizopølse, eller norsk spekeskinke. Det blir en fulltreffer.

• 

  Grønne pannekaker med wokede grønnsaker

  4

  20 minutter

  Dette er pannekaker litt utenom det vanlige. Her skal det grønnsaker til og det skal wokes. Vi lover deg en smaksopplevelse. Følg den enkle oppskriften.

• 

  Provencalske tomater

  5

  15 minutter

  Disse bakte tomatene passer perfekt sammen med lammekjøtt eller stekt fisk. Men kan også brukes på et koldtbord eller som en lett kveldsrett.

• 

  Bagel med kremost og kalkun

  4

  15 minutter

• 

  Sandwich med kalkun, nektarin og rød pesto

  4

  15 minutter

  Denne sandwich er en skikkelig vinner i matpakken enten det er til skolebarna eller du tar den med på tur.

• 

  Kylling-wrap

  4

  15 minutter

• 

  Wraps med kylling

  4

  15 minutter

  Hva du velger å fylle wrap-en med er egentlig helt opp til deg. I oppskriften har vi brukt kyllingbryst, men det går også an å bruke grillkylling, kalkun eller skinke.

• 

  Enkel lasagne

  4

  1 time

  Det jukses selvsagt i denne oppskriften for å kutte ned på tiden. Lasagne er jo en lagvis smaksopplevelse av lasagneplater, tomatsaus og bechmelsaus med ost.

• 

  Pasta med pesto

  4

  20 minutter

  Hvem kan motstå pasta med pesto? Her har du enkle oppskriften som tar deg under 20 minutter får maten står på bordet.

• 

  Syltet laks med eggsalat, rødbetecoulis og rugbrød

  4

  30 minutter

  Denne rette med syltet laks lager du på 30 minutter. Med alt det deilige tilbehøret kommer du til å score mange poeng rundt bordet.

• 

  Enkel fiskegrateng

  4

  1 time

  Denne retten går aldri av moten og det er sikkert fordi vi har spist denne hele livet. Og ikke minst fordi den er knallgod.

• 

  Pannekakefyll med kylling

  4

  30 minutter

  Pannekaker er ikke bare barnemat, men også et godt og ikke minst raskt alternativ til middag når du velger salt fyll. Denne oppskriften er veldig rask å få til.

• 

  Pølselapskaus

  4

  20 minutter

  Lapskaus lages i uendelig mange varianter. Denne lager vi med pølser. Garantert raskt en av barnas nye favorittretter.

• 

  Rask gryte med svinekjøtt og béarnaise

  4

  20 minutter

  Lag en rask gryterett basert på svinekjøtt og bruk béarnaise. På under 20 minutter kan du servere fire personer. Bare følg denne enkle oppskriften.

• 

  Burgeromelett

  5

  15 minutter

  Egg kan nytes hele døgnet. Ikke bare til frokost i helgen. Vi serverer omelett i burgerbrød som du kan spise til middag.

• 

  Eggepanne med squash

  4

  20 minutter

  Lag en pannerett med egg og squash. Den er helt uten kjøtt. Du kommer garantert til å lage den flere ganger.

• 

  Italiensk omelett med spinat og parmesan

  4

  20 minutter

  Skal du lage en ekstra god omelett skal du også ha i parmesan. Spinat setter en ekstra spiss på det hele. Her er den enkle oppskriften.

• 

  Røkt lammelår med appelsinsalat

  5

  20 minutter

  Det er ingen grunn til at enkel mat ikke skal smake fantastisk, slik som denne oppskriften med lammelår og en spennende salat med appelsin.

• 

  Quiche med løk

  4

  1 time 30 minutter

  I den originale franske paien quiche skal det være mørdeig, egg og fløte. Verken løk, ost eller bacon er nødvendig. Men det gir ekstra smak.

• 

  Løvskiver med mozzarella

  5

  30 minutter

  Løvbiff er en lettvint løsning når tiden er knapp. Men at den er lettvint, behøver ikke bety mindre smak. Oppskriften har det som trengs. Alle elsker smaken av Italia.

• 

  Gulrotsuppe med ingefær og sei

  4

  30 minutter

  Dette er oppskriften på en spennende suppe med sei, gulrot og ingefær. Suppe er enkel og smakfull mat som varmer både til lunsj og middag.

• 

  Spansk potetomelett med chorizo og brokkoli

  5

  20 minutter

  Denne oppskriften på spansk omelett er både lettlaget og knakende god med chorizo og brokkoli.

• 

  Bulgursalat med egg

  5

  40 minutter

  Dette er en mettende salat som alle liker med bulgur og egg. Det er ingen grunn til å rynke på nesen over salat til middag når den er så god som denne.

• 

  Rask fiskesuppe fra Bergen

  4

  20 minutter

  Kanskje bergensere vil fnyse når de ser denne oppskriftene. Det skal du ikke bry deg om for smaken er topp og du kan servere i løpet av 20 minutter.

• 

  Omelett med brokkoli, spekeskinke og ruccola

  4

  20 minutter

  Dette er en omelett som er veldig god til lunsj. Brokkoli, spekeskinke og ruccola setter en ekstra spiss på den.

• 

  Jennys tacopai

  4

  1 time 30 minutter

  Denne paioppskriften har alt det familiens store og små elsker, nemlig meksikanskinspirerte smaker, kjøtt- og ostesaus.

• 

  Posjert kylling med sprø grønnsaker og urtesaus

  5

  40 minutter

  Du er sikkert vant til steke kyllingfileten. Med denne oppskriften skal du koke den. Det gir et saftig og godt resultat. I tillegg får du en smakfull, deilig kraft som blir til en utmerket saus.

• 

  Potetsalat med kremost og spekeskinke

  4

  30 minutter

  Har du kokte poteter fra middager tidligere i uka, har du imidlertid løsningen på middagsproblemet. Du kan lage potetsalat med kremost og spekeskinke.

• 

  Stekt skrei med potetmos à la brandade

  4

  40 minutter

  Med skrei til middag blir det fest selv midt i uka. Dagens enkle oppskrift gjør ekstra krus på denne fantastiske råvaren. Prøv Stekt skrei med potetmos à la brandade.

• 

  Gresk salat med poteter og tunfisk

  5

  20 minutter

  Her har du oppskriften på en salat som kommer til å gi deg minner om Hellas som du og dine vil sette stor pris på. Her er oppskriften.

• 

  Stekt sei med kald agurksuppe

  4

  30 minutter

  Tror du at sei bare kan serveres med løk? Du tar feil. Prøv denne oppskriften og med kald agurksuppe og bli overbevist om noe annet.

• 

  Tomatsuppe med vaffeltoast

  4

  20 minutter

  Her er oppskriften på hvordan du løfter tomatsuppen diverse hakk med pesto og vaffeltoast.

• 

  Ovnsbakt sei i sitron- og eplesaus

  4

  30 minutter

  Sei er svært så anvendelig. Derfor er det all grunn til å la den få en annen skjebne enn å ende som seibiff med løk. Her oppskriften på sei-rett med spennende saus til.

• 

  Lun torsk med rødbeter

  4

  45 minutter

  Det er mange måter å servere torsken på. Lun torsk med rødbeter er en av dem. Denne retten er like god som den er vakker å se på.

• 

  Kyllingrull fylt med bakt paprika, blomsterkål og potet

  4

  40 minutter

  Kyllingrull med blomsterkål, eller kalettes, en ganske ny kåltype i grønnsakshyllene, smaker himmelsk. Du kan selvsagt bruke grønnkål eller rosenkål.

• 

  Miniburgere med rødbeter

  3

  30 minutter

  Disse rødbetebollene er et fullgodt middagsalternativ for den som ikke vil spise kjøtt eller fisk. Vegetarmat som enkelt kan bli vegansk.

• 

  Tortilla med serranoskinke

  5

  30 minutter

  Potetomelett på spansk - tortilla - er en øvelse som krever sin kokk, her er en vri som alle får til.

• 

  Elotes - Meksikansk grillet mais

  5

  15 minutter

  Mais serveres rett fra grillen som gatemat i Mexico. Med denne smaksrike toppingen er det lett å forstå hvorfor gjestene strømmer til.