I denne oppskriften er det tatt mange snarveier, og det er slett ikke nødvendig, for så vel tacokrydder som tomatbønner kan du lage selv fra bunnen av. Men bevares, du kommer raskere til målet med pose og boks.
Dagens rett
Foto: (Pronina_Marina)
Nachos er digg mat hele uka
Så lettvint mat er perfekt på en travel mandag. Denne retten smeller du sammen på et øyeblikk. Ingrediensene finner du i alle butikker.
Aase E. Jacobsen
08 Juni 2026 - 00:05
Meksikansk fiesta med ostegratinert nachos
Fremgangsmåte
- Sett stekovnen på 225 grader.
- Finhakk løken og hvitløken, la surre i stekepanne på svak varme under lokk til løken blir blank (det skal ikke få farge).
- Tilsett finhakket chilli (sett 1 ts til side for senere), ta av lokket, skru opp varmen, la pannen bli god og varm før du tilsetter kjøttet.
- Stek kjøttet sammen med løkblandingen.
- Skru ned varmen tilsett tacokrydder og tomatpure, la det frese litt 1-2 min - tilsett vann så det ikke koker tørt.
- Tilsett tomatbønner, strimlet paprika og 1 ts finhakket chili, la det surre til paprikaen er mør.
- Smakt evt til med salt og pepper.
- Hell det hele over i en ildfast form, legg over nachochips, strø på revet ost.
- Gratineres i ovn i ca 5 min, følg med så ikke chipsene blir svidd.
- Serveres med en frisk salat.
Tips: Skrap frøene ut av chilien om du vil ha en mildere rett.
Drikke som passer til denne oppskriften
-
86 POENG
-
85 POENG
-
84 POENG
-
84 POENG
-
83 POENG
Annonse
Artikler detail - section 11
+
Godbiter i pollisten
Artikler detail - section 11 Dagens rett
+
Ukens vin
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
Dagens rett
Artikler detail - section 11 Ukens vin
Dagens rett
Grillet uer med vårløk og sennepsvinaigrette
Forsiden akkurat nå
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 2
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 3
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 4
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 5
Forsiden akkurat nå - 6
Dagens rett