I denne oppskriften er det tatt mange snarveier, og det er slett ikke nødvendig, for så vel tacokrydder som tomatbønner kan du lage selv fra bunnen av. Men bevares, du kommer raskere til målet med pose og boks.
Her finner du flere oppskrifter med nachos
Denne og mange andre oppskrifter kan du legge inn i din egen oppskriftsamling - les mer her
Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Bestill dagens rett som e-post
Meksikansk fiesta
Antall porsjoner
4
Tilberedningstid
Ingredienser
1
stk
2
stk
1
stk
1
stk
2
ss
1
dl
1
boks
2
stk
paprika, rød og grønn
1
ts
1
pakke(r)
2
dl
Fremgangsmåte
Sett stekovnen på 225 grader.
Finhakk løken og hvitløken, la surre i stekepanne på svak varme under lokk til løken blir blank (det skal ikke få farge).
Tilsett finhakket chilli (sett 1 ts til side for senere), ta av lokket, skru opp varmen, la pannen bli god og varm før du tilsetter kjøttet. Stek kjøttet sammen med løkblandingen.
Skru ned varmen tilsett tacokrydder og tomatpure, la det frese litt 1-2 min - tilsett vann så det ikke koker tørt.
Tilsett tomatbønner, strimlet paprika og 1 ts finhakket chili, la det surre til paprikaen er mør.
Hell det hele over i en ildfast form, legg over nachochips, strø på revet ost.
Gratineres i ovn i ca 5 min, følg med så ikke chipsene blir svidd. Serveres med en frisk salat.
Tips: Skrap frøene ut av chilien om du vil ha en mildere rett.
Sendt inn av Anne
Foto: Pronina_Marina
Drikke som passer til denne oppskriften
-
91 Poeng
Baladin Nora 75 cl
Italia
Volum: 0.750 Pris: 124,90 Bestillingsutvalget -
85 Poeng
Mullineux Kloof Street Old Vine Chenin Blanc 2017
Sør-Afrika
Volum: 0.750 Pris: 184,00 Bestillingsutvalget -
86 Poeng
Carussin Completo
Italia
Volum: 1.000 Pris: 179,90 Bestillingsutvalget -
88 Poeng
Dom. Dominique Piron Morgon La Chanaise 2016
Frankrike
Volum: 0.750 Pris: 194,90 Bestillingsutvalget -
89 Poeng
Bernabeleva Navaherreros Blanco 2017
Spania
Volum: 0.750 Pris: 229,90 Bestillingsutvalget -
Nøgne Ø Tiger Tripel
Norge
Volum: 0.330 Pris: 50,90 Bestillingsutvalget -
88 Poeng
De Haan Altés Experimental Garnatxa Blanca 2016
Spania
Volum: 0.750 Pris: 260,00 Bestillingsutvalget