Enten du bruker rester fra søndagens fiskemiddag, eller koker fisken i dag, tar det ikke all verden å lage denne retten. Ekstra god smak får den når du lager remuladen selv.
Men det er selvsagt lov å bruke ferdigremulade om tiden ikke strekker til. Om du satser på gode råvarer blir resultatet garantert vellykket - og populært på middagsbordet.
Se Apéritifs lekre oppskrifter på smørbrød og wraps her
Bestill dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.
Luksus fiskesmørbrød med remulade
Fremgangsmåte
Rist brødet og smør litt godt smør på det.
Dekk brødskiven med salat og legg eventuelt på litt hjemmelaget remulade.
Fordel eggeskiver på smørbrødet og legg på et fiskestykke eller biter av kokt fisk på toppen.
Tips: Har du ikke ferdig kokt laks er det ingen kunst å posjere laksefileter.
Kutt opp benfrie fileter i passe porsjonsstykker med skinnet på og strø over litt salt. La filetene ligge mens du koker opp godt saltet vann (her kan du godt smaksette med sitronskiver, dill eller andre krydder du liker).
Skyll av saltet fra filetene og legg dem i en ildfast form med skinnet opp. Hell over laken (vannet) til den dekker fisken.
Når du kan trekke av skinnet uten makt er filetene perfekt kokt og klare til servering.
Flere lekre lakseoppskrifter finner du her
Lyst på et annet smørbrød finner du veldig mange oppskrifter her
Her kan du forsyne deg av veldig mange oppskrifter på sandwich
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Her får du svært så praktiske kokketips
Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Drikke som passer til denne oppskriften
-
86 POENG
-
Østerrike
Volum: 1.50 l Pris: 355.00 kr Bestillingsutvalget86 POENG -
84 POENG
-
88 POENG
Hjemmelaget remulade
Fremgangsmåte
Rør massen godt inn i majonesen.
Her finner du flere gode remulader og sauser.
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
