Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Allram Hasel Alte Reben Grüner Veltliner

85 POENG
Varenummer: 1338701
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 156.00 kr
85 POENG

En stofflig druetypisk gruner med litt søt frukt som likevel har nok stoff til å tåle minst 4-5 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 14. Kan 2020
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Holst Wines AS
Land
Østerrike
Område
Niederösterreich
Underområde
Kamptal
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Grüner Veltliner 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7.0 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Aromatisk med fin syrlig frukt, lett mineralpreg, konsentrert.
Smak
Stor og god start, lette bittertoner, god fedme, fin syre, noe sødme, men godt integrert sitter godt og tørt.
Bruksområde
Vegetar.
Lagring
Gjæring i temperaturkontrollerte ståltanker. Ingen fatlagring, flaskemodnet hos produsent i 12 md.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 02. mars 2019
    En smaksrik og konsentrert vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Ung dropspreget duft med tydelig preg av pære og hvit pepper, snev av grønt/granbar, ganske fersk.
    Smak: Stor munnfølelse og fedme, fin syre, integrert sødme, lang ettersmak med en del druefedme.
    Bruksområde: Vegetar, kylling.
  • 08. september 2017
    En fyldig og god hvitvin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og innsmigrende med god moden frukt, fin friskhet og mineralpreg.
    Smak: Fyldig med gode bittertoner, ganske fersk fortsatt, god fedme, god moden frukt, sitter godt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 29. august 2014
    En flott og ganske kompleks vin for de neste åtte. Meget godt kjøp. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin ganske rik duft med god fedme, veldig bra druekarakter med lit røyk og krydder, gul og grønn frukt.
    Smak: Fyldig start, flott frukt, god syre og god fedme, fint kydderpreg utover, sitter godt og lenge, litt kryddervarme i finishen.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, lam..

Tidligere test (85p):
Farge og duft: Lys gul. Frisk duft med urter, litt pære og sitrus.
Smak: Fruktig start, god syre, god munnfølelse, tørr finish, gule og grønne epler i ettersmaken. (2011)
Bruksområde: Lyst kjøtt, grønnsaksretter.
Vurdering: En fruktig og god vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2011) (20.03.13)

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Gulgrønn. Fin fet duft med godt druepreg, søt gul frukt, særlig epler, blomster og urter.
Smak: Fyldig fruktig anslag, god søt frukt, fin syre, god fasthet og vekt, mye krydder og sitrusskall i finishen. (2009)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En veldig god vin for de neste fem årene - minst. Meget godt kjøp. 86 p (2009) (Godbiter i pollisten - 01.07.10)

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Lys lys gulgrønn. Innbydende frisk duft med god fruktighet, fint druepreg, grønne toner, krydder, snev av blomster.
Smak: Fruktig anslag, fin syre, fin fylde, mye hvit pepper og litt sitrusskall utover, god fedme, tørker godt opp mot slutten, mye lime og hvit pepper, varm finish med noe sukkertøyaktig fruktighet, sitter veldig lenge. (2009)
Bruksområde: Grønnsaksretter, smørstekt fisk med sitron.
Vurdering: En frisk og vellaget vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. 86 p (2009) (19.03.10)
 
Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Lys ung gul. Frisk god duft med blomster og lime samt pepper.
Smak: Bløtt anslag, god frukt, leskende munnfølelse, fin lengde. (2006)
Bruksområde: Enkle retter som salater, kosevin.
Vurdering: En ukomplisert og lettdrikkelig vin som er best nå. Meget godt kjøp. 84 p (2006) (15.08.07)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Gulgrønn. Epler, tropisk frukt og mineraler i duften.
Smak: Ren og saftig med god balanse, noe druefedme, sitter godt. (2001)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: God drikkevin. Nå. (2001) (29.04.04)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 156.00

Mat som passer

  • 25 minutter

    Salat behøver slett ikke bestå av grønne blader. Den behøver heller ikke være helt kald. Denne linsesalaten tåler godt å stå litt for å trekke til seg de gode smakene.

  • 15 minutter

    Her er burgeren som er lett å lage, lett å spise og lett å like. Hamburger i gratinert pølsebrød blir garantert en vinner blant gode venner.

  • 1 time

    Denne retten går aldri av moten og det er sikkert fordi vi har spist denne hele livet. Og ikke minst fordi den er knallgod.

  • 30 minutter

    I kålruletter med kyllingkjøttdeig er hodekål erstattet med kinakål. Tradisjonell kjøttdeig er erstattet av kyllingkjøttdeig, slik at de blir lyse og delikate.

  • 45 minutter

    Pai er fantastisk godt, og det er en flott måte å bruke rester som du måtte ha igjen fra tidligere middager på. Hva med Kyllingpai med ost og bacon?

  • 15 minutter

    Nykål på grillen har du kanskje ikke forsøkt før. Det bør du gjøre nå. Litt olje, soltørkede tomater og hakkede krydderurter når du serverer.

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken