Restemat

Rester i kjøleskapet? Lag en ekte fransk pai

Restemat

Quiche med løk

Rester i kjøleskapet? Lag en ekte fransk pai

Denne oppskriften er en flott måte å bruke rester som du måtte ha igjen fra tidligere middager på. Godt smaker det også!

Les hele saken

Slik bruker du opp restene etter julematen

Restemat

Rester julemat

Slik bruker du opp restene etter julematen

Av restene fra julematen kan du lage mange nok smakfulle munnfuller at det blir nok til flere. Eller bare en rekke gode middager i årets første uke. Her får du oppskriftene.

Les hele saken

Restemat

Slik bruker du opp maten og sparer penger i samme slengen

Gjør lommeboken og verden en tjeneste ved å endre rutiner og bruke alt du har i kjøleskapet. Her finner du mange gode tips.

Les hele saken

Pastasaus helt uten kjøtt smaker faktisk enda bedre

Restemat

Enkel spagettisaus med gulrot og selleri

Pastasaus helt uten kjøtt smaker faktisk enda bedre

Den lages nemlig med rotgrønnsaker og da er kjøtt overflødig. Men det er lov å jukse og ha på litt kjøtt så lenge det er snakk om rester.

Les hele saken

Her får potetene spille hovedrollen, og det står til oscar

Restemat

Pytt i panne for viderekomne

Her får potetene spille hovedrollen, og det står til oscar

Det er selvsagt takket være god hjelp av chili og skarp paprika. Hvor skarpt det hele skal bli, er opp til deg. Godt blir det uansett.

Les hele saken

Med denne retten får du ryddet i kjøleskapet

Restemat

Ostegratinert potetsalat med bruschetta

Med denne retten får du ryddet i kjøleskapet

Rester av poteter, ost og løk smaker fortreffelig når de gratineres og serveres med bruschetta.

Les hele saken

Heretter kommer du ikke til å kaste brød

Restemat

Oppskrifter med brød

Heretter kommer du ikke til å kaste brød

Brød som ikke lenger er helt ferskt, er det faktisk utrolig mange måter å få avsetning på. Her finner du en rekke oppskrifter.

Les hele saken

Slik unngår du å kaste rester av julematen

Restemat

Julemat rester

Slik unngår du å kaste rester av julematen

Julesesongen er dessverre høytid for matkasting. Her er gode råd og oppskrifter for å unngå at mat havner i søpla.

Les hele saken

Slik får du avsetning på det som har samlet seg opp i kjøleskapet

Restemat

Omelett med rester etter julematen

Slik får du avsetning på det som har samlet seg opp i kjøleskapet

Noe stort enklere å tilberede enn en omelett skal vanskelig finnes. Samtidig som den er en perfekt måte å pakke inn rester på.

Les hele saken

Restemat

Sopp- og kyllingstuing

Slik får kyllingrester nytt liv

Denne stuingen er trolig akkurat det du trenger på en mandag.

Les hele saken

Restemat

Salat med kalkun eller kylling fra Virginia

Til denne salaten trenger du rester

Mange synes kylling og kalkunkjøtt smaker bedre kaldt, i form av en salat som denne. Skulle det bli noe igjen, smaker den fortreffelig dagen etter i matboksen.

Les hele saken

I dag får du middagen servert i et kålblad på ekte thaivis

Restemat

Laab gai

I dag får du middagen servert i et kålblad på ekte thaivis

Når nykålen er så sprø og sødmefylt som nå midtsommers, må den brukes for alt den er verdt. I Thailand vet de å utnytte den på flere måter enn her hos oss.

Les hele saken

Med denne paien får du rask omsetning på restene etter grillfesten

Restemat

Smuldrepai med ost og skinke - eller det du har i kjøleskapet

Med denne paien får du rask omsetning på restene etter grillfesten

Enten du har pølser, kjøtt eller bare grønnsaker igjen etter helgen, får du brukt restene i denne smuldrepaien.

Les hele saken

Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger

Restemat

Oppskrifter restemat

Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger

Til 17. mai har vi en tendens til å handle inn for mye. Men fortvil ikke, det er nok av oppskrifter som trenger rester.

Les hele saken

Når fisk, pasta og ost kommer på samme tallerken, får alle sine middagsønsker oppfylt

Restemat

Pasta med fisk og ostesaus

Når fisk, pasta og ost kommer på samme tallerken, får alle sine middagsønsker oppfylt

Denne enkle, men velsmakende retten kan lages med såvel fersk som lettsaltet fisk. Eller rester fra tidligere middager.

Les hele saken

Restene av julekakene blir til en lett og deilig dessert

Restemat

Bærcrumble

Restene av julekakene blir til en lett og deilig dessert

De siste julekakene blir aldri spist. Derfor er det lurt å gjøre noe med dem allerede nå. Som i denne lettlagete og velsmakende oppskriften.

Les hele saken

Så enkelt lager du et grønt hvileskjær i førjulsmaset

Restemat

Nasi goreng

Så enkelt lager du et grønt hvileskjær i førjulsmaset

Denne grønnsaksretten frisker opp i desembermørket, ikke bare på grunn av fargenen, men også smaken.

Les hele saken

Så godt smaker gammelt brød og grønnsaker fra i går

Restemat

Strata med spinat og brokkoli

Så godt smaker gammelt brød og grønnsaker fra i går

Denne oppskriften er en super måte å bruke over brødet som ingen vil spise lenger, eller grønnsaksrestene etter søndagsmiddagen.

Les hele saken

Har du røykelaks, får du en knakende god middagspai

Restemat

Pai med røkelaks

Har du røykelaks, får du en knakende god middagspai

Pai er helt genialt som middag på en mandag. Til denne oppskriften kan du nemlig bruke rester av røykelaks eller gravlaks, Du kan også kjøpe en ferdig paideig så sparer du tid..

Les hele saken

Slik forvandler du daggammelt brød til sensommerens lekreste salat

Restemat

Klubbkokken serverer: Panzanella - klassisk toscansk brødsalat

Slik forvandler du daggammelt brød til sensommerens lekreste salat

Det er ikke mye som skal til for gjennopplive gårsdagens nybakte brød til sin tidligere prakt. Se bare her.

Les hele saken

To slitne bananer og 30 minutter senere har du denne kaken

Restemat

Banansjokoladekake med nøtter

To slitne bananer og 30 minutter senere har du denne kaken

Banankake er et populært innslag i kakedisken på kafeen, og verdens enkleste kake å lykkes med hjemme. Et ekstra pluss er at du på denne måten får brukt opp bananer som ellers ville havnet i søpla.

Les hele saken

Lag noe skikkelig godt og lettvint av restene

Restemat

Fransk bondeomelett

Lag noe skikkelig godt og lettvint av restene

Etter helgen er det nok mange som har kjøleskapet fullt av rester. Med denne oppskriften får du omsetning på litt av restene. Og denne oppskriften kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Skap litt etterlengtet vårstemning i dag

Restemat

Eple- og reketzatziki med gravet laks

Skap litt etterlengtet vårstemning i dag

Dagens middagsoppskrift er kjapp å lage, men like fullt har den mye smak. Dessuten får du kanskje brukt opp litt rester.

Les hele saken

Så enkelt og så godt av det du har i kjøleskapet

Restemat

Potetsalat med kremost og spekeskinke

Så enkelt og så godt av det du har i kjøleskapet

Dagens oppskrift er av det raske slaget. I hvert fall om du har poteter til overs fra tidligere i uka.

Les hele saken

Restemat

Gratinert løksuppe

Vinterens aller beste middag?

Gratinert løksuppe smaker helt fantastisk når det er kaldt ute og få andre supper metter så godt som denne.

Les hele saken

Restemat

Pizza med kjøttboller

Slik blir du dagens mest populære

Pizza på mandag er suksessformelen med stor S. Når du følger vår enkle, men raske oppskrift på pizzadeig blir du også familiens helt.

Les hele saken

Denne retten er det umulig å ikke like og ingrediensene har du allerede

Restemat

Bruschetta med langtidsmodnet spekeskinke

Denne retten er det umulig å ikke like og ingrediensene har du allerede

For det første er oppskriften italienskinspirert og for det andre inngår det beste av norske råvarer. Dessuten er den svært så bærekraftig.

Les hele saken

Denne meksikanske suppeklassikeren varmer godt en januarmandag

Restemat

Godt krydret meksikansk rissuppe caldo cantina

Denne meksikanske suppeklassikeren varmer godt en januarmandag

Den lages vanligvis med kylling, men her får du en vegetarisk versjon som smaker minst like godt - og sterkt.

Les hele saken

Rester av pinnekjøtt fra førjulsfesten får nytt liv som søndagsmiddag, og wow for noen smaker

Restemat

Pinnekjøtt szechuan med kokosris og Hellstrøms pinnekjøtt

Rester av pinnekjøtt fra førjulsfesten får nytt liv som søndagsmiddag, og wow for noen smaker

Pinnekjøtt er stadig fleres favoritt på julaften, men enda flere starter pinnekjøttsesongen i godt tid før julaften. Er du blant dem og har planer om delikatessen i helga, følg med for det betyr rester av pinnekjøtt i kjøleskapet. Her får du oppskriften p

Les hele saken

Det er sjelden at en dessert er så sunn (og samtidig så god) som denne

Restemat

Bananis med avokado og kokos

Det er sjelden at en dessert er så sunn (og samtidig så god) som denne

Ikke bare sunn, men bærekraftig også siden den kan lages med bananer som ingen lenger fristes av.

Les hele saken

les flere saker i arkivet

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Kommende kurs
Lær forskjellen på champagne, cava og prosecco - finn din favoritt
Er du nysgjerrig på hva som faktisk er forskjellen på champagne, cava og prosecco - eller bare veldig glad i musserende vin? I løpet av halvannen time en lørdag ettermiddag får du svaret, med mye gode bobler på kjøpet.
Les hele saken
Kommende kurs
Smak noen av Mosels beste viner i Trondheim
9. mai tar Weingut Maximin Grünhaus turen til Trondheim for å vise fram noen av sine beste viner og fortelle historien bak.
Les hele saken
Kommende kurs
Smak sommerens beste roséviner med nydelig mat på Stock
9. mai inviterer vi til rosévinsmiddag på Stock i Oslo, smak franske, lyse roséviner til en sommerlig meny i Bjørvika.
Les hele saken
Kommende kurs
De beste britiske bobler fra norsk vinmaker
Oxney Estate er drevet av en norsk kvinne, 24. april kan du møte henne og smake hennes viner.
Les hele saken
Kommende kurs
Smak noen av de beste Baroloene Piemonte har å by på
Vi er så heldige å få besøk av Rocche Costamagna, som har med seg sine beste viner og gode historier.
Les hele saken
Kommende kurs
Fordyp deg i chardonnay fra Vin de France til ekte Grand Cru
Smak den elskede druen Chardonnay hele veien fra Vin de France til toppvin som Grand Cru fra Chablis.
Les hele saken

TEST

Skal du handle vin taxfree, gå for de mest eksklusive

Det er ikke at du sparer så mye, med noen unntak, men da er du hvert fall sikret at du tar med deg noe som er virkelig godt.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

Her finner du whisky til påskens peiskos

Men også whiskyer - både skotske, japanske og amerikanske - som kommer til å havne i samlinger og kanskje aldri åpnes.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

Denne unike is-sideren er laget for evigheten

Den er en av i alt 90 produkter fra et bredt spekter av drikke, men som ikke er vin, testet i den siste tiden. I basisutvalget eller for bestilling. Mye spennende for påsken, inkludert påskeølet.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

Dette er det aller beste kjøpet blant basisnyhetene i mars

Den og i tillegg til noen andre gamle gode kjenninger som du nå kan plukke med deg på neste poltur, veier opp for det som ikke er særlig spennende. En hvitvin er imidlertid helt ny i basishylla.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

Marsnyhetene på polet: Enda flere viner testet, og mange av dem unike, som denne brunelloen

De mest unike vinene blant marsnyhetene kommer imidlertid fra ulike utposter i vinverdenen. På tide å se bortenfor de faste B-ene?

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER

Kommende kurs

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå - 2

Forsiden akkurat nå - 3

Forsiden akkurat nå - 4

Forsiden akkurat nå - 5

Forsiden akkurat nå - 6