Dagens rett

Slik tar du vare på ferieminnene

Å gi middagen inspirasjon fra ferieturen er en fin måte å få den gode følelsen til å holde seg. Denne oppskriften er enkel og rask.

Redaksjonen

Burger er kanskje ikke det du forbinder med Hellas' gode kjøkken, men med denne burgeren har vi tatt oss noen friheter og rappet inspirasjon fra ferielandet med stor f.

Burgere kan dessuten varieres i det uendelige. I vår kokebok finner du ideene du trenger.

Flere saftige burgere finner du her

Her bestiller du dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.

Gresk burger med svinekjøtt

Antall porsjoner

Tilberedningstid

20 minutter

Ingredienser

400 g

kjøttdeig, svin

4 ss

gresk krydder

stk

cayennepepper, klype

2 ss

olje, steking

1 pakke(r)

salatblanding

4 stk

tomater

2 ss

hvitløkdressing

4 stk

hamburgerbrød

0.5 pakke(r)

fetaost, naturell

0.5 stk

rødløk

stk

oliven svarte

Send handleliste

Fremgangsmåte

Bland sammen kjøttdeig og krydder i en bolle.

Form to burgere og stek dem i en stekepanne med margarin eller olje til de er gjennomstekt.

Lag burgerne med dressing, salat og tomatskiver.

Bruk gjerne dine favorittgrønnsaker. For et sunnere alternativ kan du bytte ut hamburgerbrødet med solsikketoast eller rugtoast.

Tips 1:

Om du blander inn most fetaost inn i burgerfarsen, får du enda mer av den greske smaken. Fetaosten kan du også legge oppå de ferdigstekte burgerne sammen med dressingen, salaten, tomatskivene og rødløken i strimler.Server gjerne oliven i en skål ved siden av - i hvert fall om de er med steiner.

Tips 2:

Om du ikke har gresk krydder for hånden, kan du lage ditt eget ved å blande like deler tørket oregano, spiskummen, paprikapulver, salt og pepper.

Slik lager du hvitløkdressing

Lag hamburgerbrødene slik Hellstrøm vil at de skal smake

Har du lyst på en annen burger finner du de her

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få dagens rett som nyhetsbrev

Her får du svært så praktiske kokketips

Sendt inn av Matprat.no

Foto: Matprat/Astrid Hals