Om januarmenyen er sunnere enn måneden før, behøver den ikke være mindre smaksrik. Denne oppskriften på taco med byggryn kombinerer det beste fra begge leire. Så er du halvveis til en kjøttfri dag i uka. Når vi er inne på gode forsetter, er det all grunn til å lage tacomiddagen helt fra bunnen med hjemmelagde tacolefser, tacokrydder og tacosaus. Bare se her:
Slik lager du tacokrydder selv
Se våre andre oppskrifter på tacokos
Denne og mange andre oppskrifter kan du legge inn i din egen oppskriftsamling - les mer her