De 14 beste musserende

De rimeligere alternativene til champagne er ingen ensartet gruppe. Her er det nemlig alt fra søte viner som passer best til 17. mai-jordbærene til særpregete musserende viner fra områder du knapt visste laget slik vin. Likevel er det all grunn til å stud
Redaksjonen
14 Mai 2008 - 15:25

Musserende (annet enn champagne):

+ (88p)
Donati Malvasia dell' Emilia 2006
Donati Camillo
Italia - Emilia Romagna
10713 VSD - kr 134,90 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
NON DOS
Farge og duft: Guloransje. Innbydende søtlig duft av syltet tropisk frukt.
Smak: Fruktig anslag, veldig god syre, fint skum, masse deilig frukt, fin bitterhet, tørr god finish. (2006)
Bruksområde: Saftig kylling, koldtbord med spekemat og røykt fisk
Vurdering: En morsom og høyst særpreget vin som vil utvikle seg videre i minst fem år. Og bli for all del ikke bekymret for bruskorken. All champagne lagres jo med en slik! Meget godt kjøp. (2006) (24.04.08)
Laget av: 100% Malvasia
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 12 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (88p)
Igé Crémant de Bourgogne
Les Vignerons d'Igé
Frankrike - Annen fransk
5783 Vectura - kr 136,20 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Palmer & Co
Farge og duft: Lys gul. Elegant duft med frisk lime-, sitrus-, grønne epler og mineralkarakter.
Smak: Fruktig friskt anslag, gode toner av grønne epler, delikat mousse og fine syrer gir god tørrhet mot slutten som er fruktig og mineralpreget. (UÅ)
Bruksområde: Alt innen sjømat, og særlig skalldyr.
Vurdering: En veldig god musserende som konkurrerer med mang en champagne. Meget godt kjøp. (UÅ) (Ukens vin - 14.05.07)
Laget av: 80% chardonnay, 20% pinot noir
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Flaskemodnet i 3 år før salg.
Bestill her:

+ (88p)
Bellavista Franciacorta Cuvée Brut
Az. Agr. Bellavista
Italia - Lombardia
33106 VSD - kr 237,90 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Gaia Wine & Spirits
Farge og duft: Lys gulgrønn. Elegant duft av epler, noe pærer samt snev av mineraler og toast.
Smak: Nydelig anslag, god frukt, myke bobler, noe mineraler, sitter godt og lenge i munnen. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff, fingermat.
Vurdering: Et meget konkurransedyktig alternativ til champagne. Meget godt kjøp. (UÅ) (22.02.07)
Laget av: 80% Chardonnay, 18% Pinot Noir, 2% Pinot Blanc
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 7 md. fatlagring
Bestill her:

+ (87p)
Marques de Monistrol Cava Gran Reserva Rosé 2003
Marq. de Monistrol
Spania - Cava
44037 VSD - kr 99,90 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
United Wineries
Farge og duft: Klar dyp oransjerød. Fin og ganske rik roséduft med søte røde bær, tropisk frukt og epler, samt et visst lagret preg.
Smak: Friskt anslag, god syre og mousse, følger duften med fin moden karakter, tørker fint mot slutten, sitter ganske lenge. (2003)
Bruksområde: Sjømat og lyst kjøtt.
Vurdering: En flott musserende som også er veldig anvendelig på matbordet. Best innen et par år. Meget godt kjøp. (2003) (05.09.07)
Laget av: 70% pinot noir, 30% monastrell
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Bestill her:

+ (87p)
Fontanafredda Asti 2006
Fontanafredda
Italia - Piemonte
33040 VSD - kr 124,90 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Farge og duft: Lys gulgrønn. Fin sukkertøyaktig duft med innslag av blomster.
Smak: Fruktig anslag, bløt og elegant med deilig fruktighet gjennom hele smakskurven, myke fine bobler, sitter godt med behagelig friskhet i finishen. (2006)
Bruksområde: Jordbær med fløte, jordbærsalat, gelekake.
Vurdering: En veldig innbydende moscato-vin. Meget godt kjøp. (2006) (08.06.07)
Laget av: 100% Moscato
Alkoholinnhold: 7,5% vol.
Bestill her:

+ (87p)
Delane Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs, Brut
Paul Delane
Frankrike - Bourgogne
31190 VSD - kr 139,90 (75cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
Best Buys International
Farge og duft: Lys klar gul. Ren frisk duft av epler og sitrus.
Smak: Fruktig anslag, balansert med flott mousse, frisk lang ettersmak. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff, fingermat.
Vurdering: En vellaget musserende som er best nå. Meget godt kjøp. (UÅ) (26.04.07)
Laget av: 90% Pinot Noir, 10% Gamay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, min. 24 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (87p)
Crémant de Bourgogne Rosé Brut
Joseph Cartron
Frankrike - Crémant de Bourgogne
20072 Vectura - kr 139,90 (75cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
Farge og duft: Lys rosa. Ganske elegant duft av modne røde bær og toast.
Smak: Friskt anslag, god mousse, modne røde bær i midten, god tørrhet i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: En champagnelik musserende. Meget godt kjøp. (UÅ) (25.05.06)
Laget av: 100% Pinot Noir
Alkoholinnhold: 12,5vol%
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, kun 24. md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(86p)
Marques de Monistrol Gran Reserva Brut 2003
Marq. de Monistrol
Spania - Cava
49299 VSD - kr 99,90 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
United Wineries
Farge og duft: Gulgrønn. Fin fruktig duft med modne gule epler, søt lime, lagrete toner med innslag av brød, røyk og mokka.
Smak: Modent fruktig anslag, følger duften, bra syre og fine bobler, god tørrhet i finishen. (2003)
Bruksområde: Aperitiff, gjerne med litt å bite i til, forretter med så vel sjømat som lyst kjøtt.
Vurdering: Her får du utrolig mye vin for pengene, også når den settes opp til normal pris igjen. Best innen et par år. Meget godt kjøp. 86 p (2003) (Ukens vin - 08.08.07)
Laget av: 35% macabéo, 15% parellada, 25% chardonnay, 15% xarel-lo,
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Bestill her:

(86p)
Soler-Jové Brut Reserva
Soler-Jové
Spania
32748 VSD - kr 99,90 (75cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Lys gul. Fin duft av epler, hvit frukt, blomster og litt sitrus.
Smak: Fruktig anslag, bløtt deilig skum, delikat fruktig stil, balansert sødme, tørjer godt mot slutten. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: En veldig harmonisk fruktig og lettdrikkelig musserende. Best innen et år. Meget godt kjøp. 86 p (UÅ) (09.05.08)
Laget av: 40% Macabeo, 35% Xarel-lo, 25% Parellada
Alkoholinnhold: 11,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, kun flaskemodnet i 16 md. før salg
Bestill her:

(86p)
Langmann Schilcherfrizzante 2007
Weingut L-L
Østerrike
80125 VSD - kr 126,50 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Vinum
Farge og duft: Klar rosa. Sødmefylt duft med mye urter, søte og bitre bær.
Smak: Fruktig anslag, veldig god crispy syre, godt urtebitt, fint skum, sitter godt. (2007)
Bruksområde: Aperitiff, spekemat.
Vurdering: En morsom musserende som er lett å like. Best innen et år. Meget godt kjøp. (2007) (24.04.08)
Laget av: 100% Blauer Wildbacher
Alkoholinnhold: 11,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

(86p)
Gratien & Meyer, Cuvée Demi Sec
Gratien & Meyer
Frankrike - Saumur, Loire
922 VSD - kr 129,90 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Farge og duft: Lys lys gul. Ren fin duft av melon og epler samt et visst lagret preg og mineraler i retning kalk.
Smak: Fruktig anslag, fin syre, ren og god frukt, fine bobler, bra sødme men ikke overdrevet, hvilket gir en fin tørrhet i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Fruktsalater, jordbær naturell.
Vurdering: En ren og god vin. Meget godt kjøp. 86 p (UÅ) (08.06.07)
Laget av: Opplysninger er ikke gitt av produsent/leverandør.
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Opplysninger er ikke gitt av produsent/leverandør.
Bestill her:

(86p)
I Borboni Asprinio, Brut
I Borboni
Italia - Campania
49300 VSD - kr 149,90 (75cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
NON DOS
Farge og duft: Lys grønngul. Frisk fin duft.
Smak: Rent sitruspreget anslag, fine bobler, god fast finish med en del grønne epler. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff, forretter med fedme, spekemat.
Vurdering: En svært tørr og frisk musserende. Best innen et par år. Meget godt kjøp. (UÅ) (23.08.07)
Laget av: 100% Asprino
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(86p)
Langmann Schilchersekt Hochgrail Brut
Langmann
Østerrike - Weststeiermark
10107 VSD - kr 166,00 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Vinum
Farge og duft: Lys rødrosa. Rik fruktig duft md mye bringebær, rips, stikkelsbær og urter.
Smak: Følger duften, litt hard mousse, lang tørr finish. (UÅ)
Bruksområde: Fet spekemat, fete pølser.
Vurdering: En musserende for den etablerte schilcherfansen. Godt kjøp. (UÅ) (28.06.07)
Laget av: 100% Blauer Wildbacher
Alkoholinnhold: 12% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før tapping
Bestill her:

(86p)
Reiterer Schilchersekt
Reiterer Steirerwein / Schlumberger
Østerrike - Weststeiermark
10509 Vectura - kr 170,00 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
World Wines
Farge og duft: Lys rosa. Markant duft av rips, modne røde bær, nyper og urter.
Smak: Følger duften, god mousse og fin tørrhet, sitter godt. (UÅ)
Bruksområde: Spekemat med potetsalat eller rømmedressing.
Vurdering: En veldig spesiell musserende som du må lære å sette pris på. Godt kjøp. (UÅ) (28.06.07)
Laget av: 100% Blauer Wildbacher
Alkoholinnhold: 12% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning
+
Godbiter i pollisten

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis
+
Ukens vin

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis

Den er leskende og krydret – og perfekt for sesongens behov for rødvin.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

By på en hjemmelaget pizza med bare grønnsaker
Dagens rett

By på en hjemmelaget pizza med bare grønnsaker

Intet er vel bedre enn hjemmelaget pizza - også den helt uten kjøtt. Rykende fersk fra stekeovnen, har de pizzasteinplate, blir bunnen enda sprøere.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Berlins mest politiske Michelin-restaurant med hyper-kortreist profil og mobilforbud
+

Berlins mest politiske Michelin-restaurant med hyper-kortreist profil og mobilforbud

Nobelhart & Schmutzig har som mål å dokumentere den nordøstre delen av Tysklands. Med en svært variert vinliste, en god dose teater og en sjenerøs mengde klubbatmosfære, tilbys i tillegg en unik pakke på Berlins store restaurantscene.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning
+
Godbiter i pollisten

Forsiden akkurat nå - 2

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis
+
Ukens vin

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis

Den er leskende og krydret – og perfekt for sesongens behov for rødvin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Det er utrolig hvor mye smak det er i sjampinjong - spesielt når den får spille hovedrollen som her
Dagens rett

Det er utrolig hvor mye smak det er i sjampinjong - spesielt når den får spille hovedrollen som her

Pasta og sopp er en utprøvd og utvilsomt vellykket kombinasjon på kjøkkenet. Med fløte eller creme fraiche i tillegg er du i mål.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak unike viner sammen med vinmakeren
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en hjemmelaget pizza med bare grønnsaker
Dagens rett

By på en hjemmelaget pizza med bare grønnsaker

Intet er vel bedre enn hjemmelaget pizza - også den helt uten kjøtt. Rykende fersk fra stekeovnen, har de pizzasteinplate, blir bunnen enda sprøere.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her