Guide

Oppskrifter på festkaker

Foto: (Matprat/Sara Johannessen)

Så enkelt lager du en 17. mai-bløtkake

09 Mai 2026 - 10:00

Neste
side

17. mai bløtkake i rødt, hvitt og blått

Fremgangsmåte

Pisk egg og sukker til stiv eggedosis. Sikt sammen mel og bakepulver og rør det forsiktig inn i eggedosisen.
Stek i en smurt springform, 24 cm i diameter, ved 160 grader i 45 minutter.
Del sukkerbrødet i tre lag og dynk dem godt med jus.
Stivpisk kremfløte og del jordbærene i store biter. Legg jordbær på et lag med sukkerbrød og bre over kremfløte. Gjenta med sukkerbrød, jordbær og kremfløte og så videre.
Stryk kremfløte på sidene av kaken.
Ha resten av kremen i en sprøytepose og sprøyt topper rundt kanten og på toppen.
Pynt kaken med jordbær og blåbær og ha på mynteblader som "bjørkeblader".

Flere fristende kaker til 17. mai finner du her

De lekreste marsipan- og bløtkakeoppskrifter

Og her finner du deilige bløtkaker

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Niepoort Tawny 10 Years Old

Portugal

Volum: 0.38 l Pris: 234.90 kr Bestillingsutvalget

90 POENG
Royal Tokaji Aszú 5 Puttonyos

Ungarn

Volum: 0.50 l Pris: 479.90 kr Bestillingsutvalget

90 POENG
Oremus Tokaji Aszú 3 Puttonyos

Ungarn

Volum: 0.50 l Pris: 449.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Il Falchetto Brachetto d'Acqui

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 189.90 kr Basisutvalget

84 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens kake

Vi snakker om en virkelig stor munnfull: konfektruter med mascarponekrem og jordbær

Ukens kake holder ikke tilbake på noe, men du verden så godt den smaker. Her er oppskriften.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Server rosé som på slottet

At denne roséen finnes på slottet*, skal ha med familiebånd å gjøre. Og garantert også fordi den smaker veldig godt.

Les hele saken

Moralsk støtte til dyrevernere fra uventet hold

Ukens vin

Om Kapp Verde gjør det bra i sin fotball-VM-debut, er det grogue det feires med

Grogue er Kapp Verdes nasjonaldrikk, en karaktersterk og «annerledes» rom som kan drikkes bar eller i cocktails og i punsjer. Eller for å feire eventuelle seire i årets fotball-VM, som er det første i historien for øyriket.

Les hele saken