Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Oremus Tokaji Aszú 3 Puttonyos

92 POENG
Varenummer: 9273502
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.50 l
Pris: 389.90 kr
92 POENG

En deilig og fruktig tokajer som tåler 20 år. Godt kjøp.

2014-årgang Smakt 10. september 2020
Produsent
Importør
Winetailor AS
Land
Ungarn
Område
Tokaj
Årgang
2014
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Furmint 0%, Hárslevelu 0%, Muscat (Moscatel, Moscato) 0%
Alkoholprosent
11 % vol.
Sukker
121.2 gram per liter
Syre
9.9 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Intens og konsentrert med fin syrlig frukt, godt med trevirke, fine blomstertoner, elegant.
Smak
Stor og god frukt, fin syre, godt med frukt, sitter lenge.
Bruksområde
Riskrem, karamellpudding, multekrem.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 08. september 2017
    En herlig og ganske tørr tokaji som tåler 10 år minst. Meget godt kjøp. (2011)
    93 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Litt eksotisk preg, tørket frukt, honning.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott frukt, lett sødme, fin syre, godt med stoff, lang herlig ettersmak.
    Bruksområde: Ost, kremdesserter, creme brulee.
  • 26. januar 2017
    En flott 3 puttonyos som tåler 15 år. Godt kjøp. (2009)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Søte frukttoner med mye botrytis, tungt parfymert.
    Smak: Stor fylde og konsentrasjon, veldig god syre, stor konsentrert frukt, fin karakter.
    Bruksområde: Gode desserter, ost.
Bestill fra Vinmonopolet
0.50 l - kr 389.90

Mat som passer

  • 2 timer

    Ostekake er en gjenganger og en kaketype vi aldri blir lei. Det finnes to typer ostekake, den som blir stiv ved hjelp av gelatin og den som stekes. Denne stekes.

  • 30 minutter

    Er du på jakt etter en spennende variant av denne kjempepopulære desserten har du kommet til rett sted.

  • 1 time

    Créme Brûlée er en klassisk dessert. Og er en perfekt avslutning på et godt måltid. Den er dessuten enkel å lage.

  • 1 time

    Crème Brûlée, en ekte fransk dessert, kan du lage dagen før. Da trenger du kun å ha brunt sukker på og karamelisere det i ovnen under grillen eller bruke en skibrenner.

  • 2 timer 30 minutter

    Enten det er jul, nyttår eller en annen hyggelig anledning skal du lage karamellpudding. Her får du oppskriften du garantert lykkes med.

  • 2 timer 30 minutter

    Det som er suksessfaktoren med denne kaken er at marengsbunnen blir perfekt sprø og litt seig. Resten er såre enkelt - krem og friske bær, og du har en kake som egner seg så vel på et kakebord som til dessert.

Forsiden akkurat nå
Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig
Dagens rett
Ekte rømmegrøt

Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig

Men prøv ikke å lage den med lettrømme - det blir ikke det samme. Om du synes rømmegrøt er mektig, server den i veldig små porsjoner slik de gjør på Maaemo til stor begeistring hos de mange utenlandske gjestene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus

Forsiden akkurat nå - 4

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken