- Pisk egg og sukker til stiv eggedosis. Sikt sammen mel og bakepulver og rør det forsiktig inn i eggedosisen.
- Stek i en smurt springform, 24 cm i diameter, ved 160 grader i 45 minutter.
- Del sukkerbrødet i tre lag og dynk dem godt med jus.
- Stivpisk kremfløte og del jordbærene i store biter. Legg jordbær på et lag med sukkerbrød og bre over kremfløte. Gjenta med sukkerbrød, jordbær og kremfløte og så videre.
- Stryk kremfløte på sidene av kaken.
- Ha resten av kremen i en sprøytepose og sprøyt topper rundt kanten og på toppen.
- Pynt kaken med jordbær og blåbær og ha på mynteblader som "bjørkeblader".
×
Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif
Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.
×
Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på
×
Din e-post er registrert
Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks
×
