Ukens kake

Foto: (Dansukker.no)

Det er nå du trenger småkaker i huset

Med en boks med disse på lur, har du alltid noe lite, men godt å servere til teen eller kaffen.

Aase E. Jacobsen

18 Januar 2024 - 07:00

Ukens kake

Om du ikke hadde lyst på småkaker, er det forståelig, for det kan lett bli for mye. Så selv om det er januar, trenger vi kosen, kanskje mer enn på lenge. Eneste faren er at boksen blir tom fort, så gode er disse sprø og litt seige kakene. Som kan fylles med det du måtte ha til overs av tørket frukt og nøtter etter jula.

Sirupskaker med tørkede bær, sjokolade og nøtter

Fremgangsmåte

Bland mel, sesamfrø, vaniljesukker og smør til smuler.
Tilsett sirup, og bland sammen til en ball.
Tilsett sjokolade og bær, og kna dem inn i deigen. Form deigen til en rull.
Rull deigen i plastfolie, og la den hvile i kjøleskapet i 1 time.
Sett ovnen på 175 °C, og skjær skiver på ca. 1 cm av deigrullen.
Legg skivene på plate, og stek i rundt 10 minutter.
Avkjøles på brettet

Her finner du veldig mange kakeoppskrifter

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Dansukker

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven

Ukens vin

Tester

Om du var i tvil: Nordnorsk whisky konkurrerer på likefot med de beste skottene

Det er fasit etter å ha testet 30 brennevinsnyheter som lanseres i spesialpolet 12. mars.

Les hele saken

Tester

Vinnyhetene i basis mars 2026: Dette er de mest interessante nyhetene

De er strengt tatt ikke nyheter, men gamle kjenninger som har fått en velfortjent plass i basisutvalget.

Les hele saken

Det er lett å se hvorfor Thermenregion kalles Østerrikes Côte d'Or

Østerrike er ikke kjent for å ha lettsolgte navn på sine vinregioner og druesorter. Men like fullt satses det på å bringe Thermenregion opp og fram i lyset etter mange år i skyggen, uten å måtte bruke sammenligningen med Burgund.

Les hele saken