Ikke for det, Alsace-pinot noir har seilet opp som seriÞse alternativer til de fra Burgund de siste Ärene.
Les mer om de Ăžkende prisene i Burgund
BÄde som en konsekvens av klimaendringene gjÞr omrÄdet til en ideell arena for denne krevende druen, men ogsÄ fordi produsentene legger vekt pÄ Ä produsere stadig bedre vin. Men av dem sverger til biodynamisk dyrking, deriblant Jean-Paul Schmitt.
Og deres Jean-Paul Schmitt Rittersberg Pinot Noir Grande Réserve 2015 er i en Alsace-klasse for seg. Ikke pÄ grunn av prisen alene, men fÞrst og fremst fordi den har en nydelig, nesten Morey-aktig pinotfrukt (les kjÞttfull, fyldig, flÞyelsmyk, nesten plommeaktig) som er riktig sÄ fascinerende.
Se alle pinot noir-ene fra Alsace pÄ polet
Den er svÊrt rik, ogsÄ nÄr det kommer til alkohol, men sÄ er dette en vin som trives sammen med rike retter som vilt med saus, eller ogsÄ kraftige vegetarretter, gjerne basert pÄ kongeÞsterssopp.
Om den har en for hÞy prislapp, er «lillesÞster» Jean-Paul Schmitt Rittersberg Pinot Noir Réserve Personnelle 2016 et veldig godt sted Ä starte om du ikke er sÊrlig kjent med pinot noir fra Alsace fra fÞr av. Litt mindre av alt, men den kjÞttfulle kirsebÊrfrukten i alle modningsgrader har den til felles med toppvinen. Det gjelder ogsÄ velvilligheten som drikkefÞlge. Klar ung kald rÞd. God og intens med godt preg av kirsebÊr, god dybde, Äpen karakter. Begge pinot noir-ene har et godt lagringspotensial, sÄ de fortjener en plass i en vinkjeller hvor det er plass for alternativer.
Bak disse pinot noir-ene stÄr Jean-Paul Schmitt som holder til i Scherwiller i den nordligste delen av Alsace. Her har de 8 hektar i vinmarken Rittersberg som til tross for at den ikke er en av de 51 grand cru-ene, gir veldig hÞy kvalitet for bÄde grÞnne og blÄ druer. En av faktorene er at den er sÞr-sÞrÞstvendt og jordsmonnet er granittholdig.
Â
Det sÞrger for at solpÄvirkningen ikke blir altfor uttalt, samtidig som at avlingen holdes nede gjennom det skrinne og steinete jordsmonnet hvor plantene mÄ sende rÞttene dypt ned pÄ jakt etter nÊring. For de to pinot noir-ene ligger det pÄ rundt 30 hl/ha. Det bidrar til konsentrert smak og godt lagringspotensial.
Hvis du vil ha tips om flere slike viner, sĂžrg for Ă„ registrere deg for vĂ„re nyhetsbrevÂ
Du kan ogsÄ fÄ vintips sendt som sms - les mer om det her
Alt som er godt her i livet kommer i smÄ porsjoner. Det gjelder ogsÄ for god vin. Siden denne spalten er veldig populÊr, kan de omtalte vinene bli utsolgt i lÞpet av kort tid. Noen ganger er det snakk om midlertidig utsolgt. Da kan det lÞnne seg Ä prÞve igjen etter en uke. For viner som velges ut som godbiter er det dessuten mindre tilgjengelighet enn for ukens vin. Det er gjerne dyrere viner. Men ogsÄ disse kan bli raskt utsolgt, og da er det ofte et Är til de kommer pÄ polet igjen, men da som ny Ärgang. Den som venter pÄ noe godt....