Portvin, sauternes og tokaj står på mange vinmenyer i jula, og det er ikke så merkelig for disse vinene passer perfekt til juleklassikere som riskrem, multekrem og karamellpudding.
De beste oppskriftene på juledessertene
Krem er mektig og krever en vin med syre og/eller alkohol. Kremdessertene i seg selv er ikke veldig søte, men både riskorn og multekjerner gir en litt tørr munnfølelse som må balanseres av sødme i vinen.
Les mer om matching av vin og dessert
Puddinger generelt er heller ikke kjempesøte, men konsistensen passer godt sammen med en hetvin.
