Dette drikker du til torsk

Dette drikker du til torsk

Om du insisterer på rødvin til torsken, er det lurt å følge våre råd. Men det finnes også andre alternativer.

Den særnorske (u)vanen med å drikke rødvin til torsk er det mange meninger om. Men det er fullt mulig å finne gode røde følger til en av vinterens største delikatesser. Nøkkelordet er saftighet og syre samt myke tanniner.

Prøv disse torskeoppskriftene

Men aller best er hvitvin, ikke den mest syreskarpe, torsk er nemlig en mager fisk. Chardonnay uten merkbar eik er et sikkert kort. Men det er her som i mange andre situasjoner tilbehøret som har siste ordet.

På de neste sidene finner du musserende, hvite og røde viner samt øl som passer til torsk

Her finner du alle viner og øl vin vi mener passer til torsk

 

Forsiden akkurat nå

Vinkurs: Vin fra California

Lær alt om hvorfor californiske viner er så populære nå. Master of Wine, Mai Tjemsland tar deg med på en smaksrunde

Vin fra California er i vinden som aldri før. Det er ikke rart når kvaliteten er så høy, prisene så gunstige og variasjonen så stor. Bli med Master of Wine, Mai Tjemsland, på en rundtur blant disse fantastiske vinene. Les hele saken

Til toppen