Bland hvitvin, sherry, gin, gulkose og (hjemmelaget) limonade i en mugge. Fyll i iskremformene. Vask limene og skjær i tynne skiver. Legg to halve limeskiver i hver iskremform og sett lokk på/stikk nedi pinnene. Sett til innfrysing. Det tar 3-4 timer. 

Servering:
Ta ispinnene ut av formene og legg på et avkjølt brett. Dryss over oppklippet mynte. 

Tips:
Du kan lage limonade raskt ved å lage en blanding av 50/50 vann og sukker og blande ut med limesaft i forholdet 1:2. Juster sukker-syrebalansen etter egen smak.

Tips2
Hvis du vil ha en sterkere gulfarge på ispinnene, kan du tilsette enten konditorfarge, eller enda bedre litt fruktjuice. Da reduserer du mengden vin. Dermed får du en alkoholsvakere ispinne. 

Se våre andre oppskrifter på bowle 

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev 

Fyll isbiter i en mugge eller stor tekanne. Tilsett rosevin og rabarbrasaft.

Ha oppi urtene (hele blader), jordbær i skiver, og om du har, tynne skiver av lettkokt rød rabarbra. Smak til med sukkerlake. Den må være akkurat passe søt siden den blir litt mindre søt når du tilsetter musserende vin. Husk at om du velger prosecco, er den ofte ganske søt.

La stå i minst 10 minutter slik at smakene får samlet seg.

Server fra muggen/kannen i tekopper, lave eller høye glass, og topp med musserende vin.

Tips: Husk at om du skreller rabarbraen mister den fargen.

Tips: Om du ønsker en svakere utgave, kan du erstatte rosevinen med en fruktmost. En helt alkoholfri utgave får du ved å bruke Bris naturell for boblene. Da må du kanskje søte litt ekstra.

Se våre andre oppskrifter på bowle 

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev