Godbiter i pollisten
Dette knallkjøpet av en rosso di montalcino har dokumentert kvalitet i årgang etter årgang

Dette knallkjøpet av en rosso di montalcino har dokumentert kvalitet i årgang etter årgang

De siste to årgangene har den dessuten vært å få finne i basishyllene på de 60 største butikkene.
27 Oktober 2021 - 11:45

Il Poggione Rosso di Montalcino 2019.jpg [50.28 KB]Det gjør Il Poggione Rosso di Montalcino 2019 til et sikkert valg når du lar deg friste av saftig lammekjøtt i butikken, og trenger en flaske rødvin.

Dens saftighet og mykhet samt innebygde struktur og krydderpreg, gjør den til en utmerket partner for høstlige matgleder. Ikke bare lam, men også elg og ikke minst svin – vi nærmer oss juletida med alle fristelser i den retningen, og da kan denne bli din nye favoritt.

2019-årgangen er saftigere og lysere enn den mer konsentrerte 2018. 

Portrett-Aase-HQcrop.jpg [196.54 KB]
Aase E. Jacobsen er Apéritifs faste vinanmelder.

Den er dessuten et av de aller beste kjøpene i kategorien rosso di montalcino.

Se utvalget på polet her

Dette er en forholdsvis uensartet vinstil. Noen lager viner som er veldig lette og sågar ordinære, mens andre lager viner med klar brunellokarakter, ikke bare smaksmessig, men også når det kommer til pris. Il Poggione befinner seg midt mellom disse.

Il Poggione har 140 hektar med vinmarker og 50 hektar med oliventrær.png [1.70 MB]
Il Poggione har 140 hektar med vinmarker og 50 hektar med oliventrær.

Bak vinen står Tenuta Il Poggione som holder til i det sørlige Montalcino ved Sant’Angelo in Colle. De er en av Montalcino-områdets største produsenter med 140 hektar med vinmarker som strekker seg fra dalbunnen ved 150 meter oppover åssidene til 450 m.o.h.. Det er nok en av grunnene til at vinene er rimeligere.

Når det er sagt, er denne rossoen en vin som uttrykker den respektive årgangen, i dette tilfellet 2019, i motsetning til mer kommersielle viner som er like fra årgang til årgang. 

Fra juli måned er også Il Poggione Brunello di Montalcino 2016 tilgjengelig i basis. Den er ikke den mest strukturerte brunelloen, men byr på god brunellovaluta i et bilde med økende priser. For å nytes men du venter på de kraftigste og mest lagringsdyktige brunelloene, gjør den en fin jobb. Særlig til krydrete (ikke for sterke) kjøttretter, men også en norsk klassiker som viltgryte.

Se brunelloutvalget på polet her

Mens brunelloen er laget av druer fra vingårdens eldste planter, er det de yngre plantene fra samme sted som brukes til rossoen som er Il Poggiones viktigste vin – det er trolig årsaken til at den holder så god kvalitet og gunstig pris. 

Il Poggione har også vært på markedet i mange år med sin rosevin, Il Poggione Lo Sbrancato 2020  en myk og fruktig lettdrikkelig vin laget av mer eller mindre det samme druematerialet som rossoen, men åpenbart plukket tidligere siden den bare har 12,5 prosent alkohol. 

Toppbrunelloen, Il Poggione Brunello di Montalcino Vigna Paganelli Riserva 2015, er bestillingsvare. Den får druer fra en parsell, den aller eldste, plantet i 1964. 2015 er en årgang med høy modning, de 15 prosentene er merkbare i øyeblikket, men vinen har samtidig et veldig godt lagringspotensial. Så gi den all den tiden den kan få.

Brunello kjennetegnes av sødmefylt frukt, og med tiden smelter den perfekt inn med det karakteristiske krydder- og lærpreget, syrefriskheten samt den høyere alkoholen. Dette er viner som skal nytes sammen med rikere retter – det er da de kommer til sin rett.

Merk disse vinene som favoritter og/eller legg dem i din digitale vinkjeller

Hvis du vil ha tips om flere slike viner, sørg for å registrere deg for våre nyhetsbrev 

Du kan også få vintips sendt som sms - les mer om det her

Alt som er godt her i livet kommer i små porsjoner. Det gjelder også for god vin. Siden denne spalten er veldig populær, kan de omtalte vinene bli utsolgt i løpet av kort tid. Noen ganger er det snakk om midlertidig utsolgt. Da kan det lønne seg å prøve igjen etter en uke. For viner som velges ut som godbiter er det dessuten mindre tilgjengelighet enn for ukens vin. Det er gjerne dyrere viner. Men også disse kan bli raskt utsolgt, og da er det ofte et år til de kommer på polet igjen, men da som ny årgang.  Den som venter på noe godt..

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

550 rødviner testet: Det er vanskelig å konkurrere i oppmerksomhet med disse burgunderne
+
Tester

550 rødviner testet: Det er vanskelig å konkurrere i oppmerksomhet med disse burgunderne

For noen viner er det ikke bare snakk om et sterkt renomme. Men - det blir nok bare med den ene smaken, for prisene er svært høye og volumene ørsmå. Trøsten er at det er masse annet godt nytt rødt i november.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

130 bobleviner testet: Ny champagnestjerne og gamle kjenninger blant nyhetene i november
+
Tester

130 bobleviner testet: Ny champagnestjerne og gamle kjenninger blant nyhetene i november

Champagneregionen virker ustoppelig når det kommer til å produsere nye talenter. Som tar druene i egne hender og skaper mirakuløse viner. De gode gamle holder også koken.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

400 hvitviner testet: Disse tyske chardonnayene imponerer - men de får også konkurranse fra andre (ut)kanter
+
Tester

400 hvitviner testet: Disse tyske chardonnayene imponerer - men de får også konkurranse fra andre (ut)kanter

Vi snakker om Baden i Tyskland og Jura i Frankrike som en utfordrer til salige Burgund, og øyer langt ute i havet samt Sør-Afrika som utfordrer Europas klassiske vinregioner. Vinverdenen er i endring.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Lag noen nye spennende retter med rakefisk
Guide
Oppskrifter med rakefisk

Lag noen nye spennende retter med rakefisk

Av og til blir tradisjonsrike matretter enda bedre når du serverer dem på nye måter. Prøv noen nye oppskrifter med rakefisk.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
550 rødviner testet: Det er vanskelig å konkurrere i oppmerksomhet med disse burgunderne
+
Tester

550 rødviner testet: Det er vanskelig å konkurrere i oppmerksomhet med disse burgunderne

For noen viner er det ikke bare snakk om et sterkt renomme. Men - det blir nok bare med den ene smaken, for prisene er svært høye og volumene ørsmå. Trøsten er at det er masse annet godt nytt rødt i november.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

130 bobleviner testet: Ny champagnestjerne og gamle kjenninger blant nyhetene i november
+
Tester

130 bobleviner testet: Ny champagnestjerne og gamle kjenninger blant nyhetene i november

Champagneregionen virker ustoppelig når det kommer til å produsere nye talenter. Som tar druene i egne hender og skaper mirakuløse viner. De gode gamle holder også koken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Knallgod barolo for pengene
+
Godbiter i pollisten

Knallgod barolo for pengene

Denne har bare økt med en hundrelapp på 10 år.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Fortsatt kampklar – med ny etikett – og på et pol nær deg
+
Ukens vin

Fortsatt kampklar – med ny etikett – og på et pol nær deg

Denne sørafrikanske hvitvinen har fått mye uønsket oppmerksomhet – men nå er kritikken stilnet – og vinen er et like godt kjøp som alltid.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Den beste fredagsbiffen lages av elg
Dagens rett
Elgbiff med bacon og appelsinsaus

Den beste fredagsbiffen lages av elg

Tilgangen på godt elgkjøtt er fortsatt på høyden. I alle fall for den som har sikret seg et slakt. Hva med en elgbiff i kveld?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

400 hvitviner testet: Disse tyske chardonnayene imponerer - men de får også konkurranse fra andre (ut)kanter
+
Tester

400 hvitviner testet: Disse tyske chardonnayene imponerer - men de får også konkurranse fra andre (ut)kanter

Vi snakker om Baden i Tyskland og Jura i Frankrike som en utfordrer til salige Burgund, og øyer langt ute i havet samt Sør-Afrika som utfordrer Europas klassiske vinregioner. Vinverdenen er i endring.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her