Godbiter i pollisten
Dette knallkjøpet av en rosso di montalcino har dokumentert kvalitet i årgang etter årgang

Dette knallkjøpet av en rosso di montalcino har dokumentert kvalitet i årgang etter årgang

De siste to årgangene har den dessuten vært å få finne i basishyllene på de 60 største butikkene.
27 Oktober 2021 - 12:45

Il Poggione Rosso di Montalcino 2019.jpg [50.28 KB]Det gjør Il Poggione Rosso di Montalcino 2019 til et sikkert valg når du lar deg friste av saftig lammekjøtt i butikken, og trenger en flaske rødvin.

Dens saftighet og mykhet samt innebygde struktur og krydderpreg, gjør den til en utmerket partner for høstlige matgleder. Ikke bare lam, men også elg og ikke minst svin – vi nærmer oss juletida med alle fristelser i den retningen, og da kan denne bli din nye favoritt.

2019-årgangen er saftigere og lysere enn den mer konsentrerte 2018. 

Portrett-Aase-HQcrop.jpg [196.54 KB]
Aase E. Jacobsen er Apéritifs faste vinanmelder.

Den er dessuten et av de aller beste kjøpene i kategorien rosso di montalcino.

Se utvalget på polet her

Dette er en forholdsvis uensartet vinstil. Noen lager viner som er veldig lette og sågar ordinære, mens andre lager viner med klar brunellokarakter, ikke bare smaksmessig, men også når det kommer til pris. Il Poggione befinner seg midt mellom disse.

Il Poggione har 140 hektar med vinmarker og 50 hektar med oliventrær.png [1.70 MB]
Il Poggione har 140 hektar med vinmarker og 50 hektar med oliventrær.

Bak vinen står Tenuta Il Poggione som holder til i det sørlige Montalcino ved Sant’Angelo in Colle. De er en av Montalcino-områdets største produsenter med 140 hektar med vinmarker som strekker seg fra dalbunnen ved 150 meter oppover åssidene til 450 m.o.h.. Det er nok en av grunnene til at vinene er rimeligere.

Når det er sagt, er denne rossoen en vin som uttrykker den respektive årgangen, i dette tilfellet 2019, i motsetning til mer kommersielle viner som er like fra årgang til årgang. 

Fra juli måned er også Il Poggione Brunello di Montalcino 2016 tilgjengelig i basis. Den er ikke den mest strukturerte brunelloen, men byr på god brunellovaluta i et bilde med økende priser. For å nytes men du venter på de kraftigste og mest lagringsdyktige brunelloene, gjør den en fin jobb. Særlig til krydrete (ikke for sterke) kjøttretter, men også en norsk klassiker som viltgryte.

Se brunelloutvalget på polet her

Mens brunelloen er laget av druer fra vingårdens eldste planter, er det de yngre plantene fra samme sted som brukes til rossoen som er Il Poggiones viktigste vin – det er trolig årsaken til at den holder så god kvalitet og gunstig pris. 

Il Poggione har også vært på markedet i mange år med sin rosevin, Il Poggione Lo Sbrancato 2020  en myk og fruktig lettdrikkelig vin laget av mer eller mindre det samme druematerialet som rossoen, men åpenbart plukket tidligere siden den bare har 12,5 prosent alkohol. 

Toppbrunelloen, Il Poggione Brunello di Montalcino Vigna Paganelli Riserva 2015, er bestillingsvare. Den får druer fra en parsell, den aller eldste, plantet i 1964. 2015 er en årgang med høy modning, de 15 prosentene er merkbare i øyeblikket, men vinen har samtidig et veldig godt lagringspotensial. Så gi den all den tiden den kan få.

Brunello kjennetegnes av sødmefylt frukt, og med tiden smelter den perfekt inn med det karakteristiske krydder- og lærpreget, syrefriskheten samt den høyere alkoholen. Dette er viner som skal nytes sammen med rikere retter – det er da de kommer til sin rett.

Merk disse vinene som favoritter og/eller legg dem i din digitale vinkjeller

Hvis du vil ha tips om flere slike viner, sørg for å registrere deg for våre nyhetsbrev 

Du kan også få vintips sendt som sms - les mer om det her

Alt som er godt her i livet kommer i små porsjoner. Det gjelder også for god vin. Siden denne spalten er veldig populær, kan de omtalte vinene bli utsolgt i løpet av kort tid. Noen ganger er det snakk om midlertidig utsolgt. Da kan det lønne seg å prøve igjen etter en uke. For viner som velges ut som godbiter er det dessuten mindre tilgjengelighet enn for ukens vin. Det er gjerne dyrere viner. Men også disse kan bli raskt utsolgt, og da er det ofte et år til de kommer på polet igjen, men da som ny årgang.  Den som venter på noe godt..

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

De siste 20 årene er alt og ingenting i Etnas vinhistorie
+

De siste 20 årene er alt og ingenting i Etnas vinhistorie

Etter snart tre tiår med eksplosiv vekst er Etna DOC på vei inn i en konsolideringsfase hvor terroiruttrykket forsterkes samt at kombinasjonen av vin- og naturturisme får økt betydning. Samtidig som frykten for et nytt vulkanutbrudd alltid er til stede.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Pizza med siciliansk touch og tilhørende genial hvitvin
+
Mat og vin i kombinasjon

Pizza med siciliansk touch og tilhørende genial hvitvin

Når du ikke kan dra til Sicilia, ta Sicilia i glasset ditt, skru på ovnen og la smakene ta deg til enda rausere strøk.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Heldig er den som kan plukke solbærene selv - og her er oppskriftene

Solbær er noe av det sunneste du kan spise av bær, og de norske hage-solbærene er i verdensklasse. La dem for all del ikke bli fuglemat.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Når du blander norske jordbær i en caipirinha, møtes det beste fra to verdener
Ukens drink

Når du blander norske jordbær i en caipirinha, møtes det beste fra to verdener

Caipirinha er Brasils nasjonaldrink - og derfor velegnet for sommersesongen. Med norske jordbær blir smaken sublim.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
De siste 20 årene er alt og ingenting i Etnas vinhistorie
+

De siste 20 årene er alt og ingenting i Etnas vinhistorie

Etter snart tre tiår med eksplosiv vekst er Etna DOC på vei inn i en konsolideringsfase hvor terroiruttrykket forsterkes samt at kombinasjonen av vin- og naturturisme får økt betydning. Samtidig som frykten for et nytt vulkanutbrudd alltid er til stede.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Pizza med siciliansk touch og tilhørende genial hvitvin
+
Mat og vin i kombinasjon

Pizza med siciliansk touch og tilhørende genial hvitvin

Når du ikke kan dra til Sicilia, ta Sicilia i glasset ditt, skru på ovnen og la smakene ta deg til enda rausere strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nå vil vi ha litt mer kraft i hvitvinen: det gir disse spanjolene
+
Godbiter i pollisten

Nå vil vi ha litt mer kraft i hvitvinen: det gir disse spanjolene

Men vi gir ikke slipp på friskhet og all moderasjon hva alkohol angår. Selv dette kan solsvidde Priorat stille opp med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Sommerens beste hemmelighet i basisutvalget
+
Ukens vin

Sommerens beste hemmelighet i basisutvalget

Denne hvitvinen har nemlig alle kvalitetene vi leter etter, og det til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Selv om du gjør deg flid med dagens fiskemiddag, er den overraskende rask å lage
Dagens rett

Selv om du gjør deg flid med dagens fiskemiddag, er den overraskende rask å lage

Laks dekket med nøtter på en smaksrik sopp-vinaigrette er mye raskere å lage enn du kanskje tenker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Heldig er den som kan plukke solbærene selv - og her er oppskriftene

Solbær er noe av det sunneste du kan spise av bær, og de norske hage-solbærene er i verdensklasse. La dem for all del ikke bli fuglemat.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her