Matkurs og vinkurs

WineMakers Dinner på Nedre Foss Gård 26. april

Dette må du få med deg: Stjernespekket aften på Nedre Foss Gård. Fem vinprodusenter, fem regioner og fem retter

Dette må du få med deg: Stjernespekket aften på Nedre Foss Gård. Fem vinprodusenter, fem regioner og fem retter

Det blir folksomt i Nedre Foss Gårds vakre «kinarom» når fem vinprodusenter stiller med vinfølge og restauranten disker opp med en eksklusiv femretters meny.
Julie Helene Amundsen
19 Mars 2018 - 13:54

Denne torsdagen skal du ha en god grunn for å holde deg hjemme. Fem dyktige vinprodusenter fra like mange regioner lover nemlig å fylle glassene med de deiligste viner. Middagen finner sted på en av Oslos restaurantperler, nemlig vakre Nedre Foss Gård.

Her får du en opplevelse uten like med viner fra Lombardia, Veneto og Friuli i Italia, fra Chablis i Frankrike og ikke minst Santorini i Hellas. Når disse vinene møter Nedre Foss Gårds ambisiøse og ikke minst velsmakende retter, blir det en smaksopplevelse du sent vil glemme. 

Se den fristende fem retters menyen her

Bellavista i Franciacorta stiller med deilige musserende viner. Jermann har vært med å revolusjonere italienske hvitviner med sine flotte chardonnayer, men også pinot noir. Domaine Charly Nicolle byr på chablis med mye karakter. Om du er nysgjerrig på gresk vin, får du oppleve vin fra Gaia Wines i sitt rette element. Ca’Rugate viser frem både tørr og søt soave. 

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning
Dagens rett

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Denne oppskriften har veldig klassiske ingredienser, men smaker ikke mindre spennende av den grunn.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling
Dagens rett

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling

Denne oppskriften på helstekt kylling er inspirert av en måte å tilberede villfugl på.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet
Ukens drink

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet

Vi snakker om bananlikøren som i kombinasjon med frisk salvie, ananas og bourbon skaper magi i drinkglasset.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Nordmenn vil ha mer fransk vin - men det skyldes særlig en vin

Mens gamle rødvinstravere faller som steiner i statistikken er det særlig tørr fransk hvitvin - og spesielt en - og vin med bobler som sørger for at salget på polet ikke faller mer enn 2,2 prosent.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning
Dagens rett

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Denne oppskriften har veldig klassiske ingredienser, men smaker ikke mindre spennende av den grunn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling
Dagens rett

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling

Denne oppskriften på helstekt kylling er inspirert av en måte å tilberede villfugl på.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet
+
Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr på sykt god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen
+
Ukens vin

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Be inn til indisk gryte-aften med svine-korma med epler og spinat
Dagens rett

Be inn til indisk gryte-aften med svine-korma med epler og spinat

Du kan lage indiskinspirert mat enkelt hjemme selv med denne oppskriften. Halvfabrikata eller laget fra bunnen av - du avgjør.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet
Ukens drink

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet

Vi snakker om bananlikøren som i kombinasjon med frisk salvie, ananas og bourbon skaper magi i drinkglasset.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her