Alle liker fisk hvis de bare får den servert på rett måte. Det gjelder til og med lettsaltet torsk. Som egentlig er en sterkt undervurdert råvare.
Dens store fordel er at den holder seg frisk lenge - den er lettsaltet for å holde en stund.
Se våre andre oppskrifter med lettsaltet torsk
Dessuten finnes den i nesten alle kjøledisker. Råvaren er det ingen grunn til å tvile på. Den er så å si alltid laget av skikkelig stor og fin torsk.
