Salat er så langt fra kjedelig, for du kan lage de deiligste salater nesten ut av ingenting.
Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
Fruktig egg- og kyllingsalat
Fremgangsmåte
- Kok eggene i 6-8 minutter (til smilende/bløt plomme) og avkjøl.
- Skjær kyllingkjøttet i mindre biter.
- Dra evt stengelen fra sukkerertene og gi dem et kort oppkok (1 minutt). Avkjøl i iskaldt vann og la dem renne godt av.
- Skyll tomatene og del dem i 2-4 båter. Skyll og riv salaten i mindre biter.
- Del melonen i to og ta ut frøene. Skjær ut fruktkjøttet og del det i biter. Skrell og del opp pæren i biter.
- Bland alle ingrediensene til salaten.
Dressing:
Pisk sammen ingrediensene til dressingen og vend den inn i salaten.
Pisk sammen ingrediensene til dressingen og vend den inn i salaten.
Legg salaten på serveringsfat. Pynt med halve egg.
Tips:
Du kan godt tilsette terninger av ost for større metningsgrad.
Drikke som passer til denne oppskriften
-
89 POENG
-
88 POENG
-
87 POENG
-
85 POENG
