Salat er så langt fra kjedelig, for du kan lage de deiligste salater nesten ut av ingenting.
Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
Dagens rett
Foto: (Matprat/Alf Børjesson)
Fruktig egg- og kyllingsalat
En deilig salat er ikke å forakte når du skal starte en ny uke, og du får dem ikke stort mer fristende enn denne salaten.
Redaksjonen
23 August 2010 - 02:00
Fruktig egg- og kyllingsalat
Fremgangsmåte
- Kok eggene i 6-8 minutter (til smilende/bløt plomme) og avkjøl.
- Skjær kyllingkjøttet i mindre biter.
- Dra evt stengelen fra sukkerertene og gi dem et kort oppkok (1 minutt). Avkjøl i iskaldt vann og la dem renne godt av.
- Skyll tomatene og del dem i 2-4 båter. Skyll og riv salaten i mindre biter.
- Del melonen i to og ta ut frøene. Skjær ut fruktkjøttet og del det i biter. Skrell og del opp pæren i biter.
- Bland alle ingrediensene til salaten.
Dressing:
Pisk sammen ingrediensene til dressingen og vend den inn i salaten.
Pisk sammen ingrediensene til dressingen og vend den inn i salaten.
Legg salaten på serveringsfat. Pynt med halve egg.
Tips:
Du kan godt tilsette terninger av ost for større metningsgrad.
Drikke som passer til denne oppskriften
-
89 POENG
-
88 POENG
-
87 POENG
-
85 POENG
Annonse
Artikler detail - section 11
Dagens rett
Artikler detail - section 11 Dagens rett
Dagens rett
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
+
Ukens drink
Artikler detail - section 11 Ukens vin
Ukens kake
Forsiden akkurat nå
Dagens rett
Forsiden akkurat nå - 2
Dagens rett
Forsiden akkurat nå - 3
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 4
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 5
Dagens rett
Saltimbocca av svin
Forsiden akkurat nå - 6
+
Ukens drink