Focaccia er jo ikke søt, så det eneste ukens kake har til felles med den populære brødtypen er at det er en gjærbakst og at den er rektangulær. Smaksmessig har den mer til felles med klassikeren kringle.
Se våre andre kringleoppskrifter
En annen stor likhet med begge, og ikke minst fordel, er at slik bakst er super å fryse ned. Slik har du alltid noe godt når det kommer noen på uventet besøk eller du trenger noe søtt til kaffen.
Tips 1: Du kan velge nøyaktig hvilken bær- eller frukttype du vil, etter sesong og smak.
Tips 2: Om du baker en ekstra stor porsjon og fryser ned, husk at pynten må vente til kaken skal serveres.
