God skummende påske

Årets påskeøl tilfredsstiller ikke bare de tørste men også de som er ute etter den virkelig store ølopplevelsen.
Aase E. Jacobsen
18 Mars 2005 - 12:06

For det klarer Nøgne Ø God Påske 2009 (20760) fra Nøgne Ø til de grader. Dette hveteølet befinner seg midt mellom Weiss, Wit og ESB (extra special/strong bitter) er ganske vinøst stilmessig. Det har en relativt dyp gyllen rødbrun farge, flott fruktig duft med noe humle og mye gule/røde epler. Smaken henter opp de samme frukttonene, er fyldig med god bitterhet, malt- og mokkapreg gjør seg gjeldende fra midten og utover. Ettersmaken er lang og forfriskende. Et nydelig øl til så vel påskens lammeretter som til peiskosen. Men dette er ikke et øl for nybegynnere.

Er du på jakt etter en lett og lite krevende forfriskning i solveggen etter endt skitur, er de øvrige tre norskproduserte påskeølene bedre. Aller best fungerer Macks Vårøl til akkurat det formålet, et bløtt og lettdrikkelig øl som er best alene. Hansa Påskeøl er mer maltpreget og med større bitterhet men likevel ganske bløtt. Det fungerer imidlertid også som tørsteslukker og tåler dessuten litt mat ved siden av, som pølser eller annen nistemat.

Grans Bare Påske er litt i letteste laget, likevel med noe bitterhet som gir en ok forfriskning, og bør derfor ikke få noen annen oppgave enn bare å slukke tørsten.

÷
Farge og duft: Relativt dyp gyllen rødbrun farge. Flott fruktig duft med noe humle og mye gule/røde epler.
Smak: Smaken henter opp de samme frukttonene, er fyldig med god bitterhet, malt- og mokkapreg gjør seg gjeldende fra midten og utover. Ettersmaken er lang og forfriskende.
Mat: Allround, særlig påskens lammeretter, peiskos.
Vurdering: Et nydelig øl som til tross for at det er fyldig også er svært forfriskende. Men dette er ikke et øl for nybegynnere.

Mack Vårøl
Farge og duft: Gyllent. Lett og behagelig duft med noe frukt og humle.
Smak: Friskt lett anslag, mykt og fruktig med lett bitterhet som holder seg helt ut i slutten som også byr på litt frukt.
Mat: Alene.
Vurdering: Et bløtt og lettdrikkelig øl som er best alene. Pluss for sjarm.

÷
Hansa Påskebrygg (50cl)
Farge og duft: Gyllenrød. Ok duft med noe malt og humle, snev av frukt.
Smak: Bløtt anslag, fin bitterhet fra midten og utover, mangler litt sjarm.
Mat: Pølser, nistepakken, tørsteslukker.
Vurdering: Helt greit øl som kunne hatt noe mer frukt.

+
Grans Bare Påske
Farge og duft: Gyllent. Fin lett humleduft med noe brød og snev av frukt.
Smak: Bløtt anslag, lett humlepreg, tørr og med ok forfriskende evne, fint skum, sitter noe.
Mat: Alene.
Vurdering: Et lett og tørt øl.
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Norgesfavoritten Weinert utvider stadig
+
Ukens vin

Norgesfavoritten Weinert utvider stadig

Med både chardonnay, chenin blanc og rosévin i porteføljen samt pinot noir fra Patagonia, har mye skjedd samtidig som Weinert er trofast mot konseptet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Se alt det gode du kan lage med blomkål
Guide

Se alt det gode du kan lage med blomkål

Her får du 10 lettlagde oppskrifter hvor denne fantastiske råvaren er i høysetet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Focaccia Pugliese gir deg alt det du liker best i en munnfull
Dagens rett

Focaccia Pugliese gir deg alt det du liker best i en munnfull

Og det helt uten å gå veien om proteiner fra fisk eller kjøtt. Focaccia stekt som en tykk pizza og med poteter i deigen gir god metthetsfølelse og et smil om munnen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt
Dagens rett

Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt

Når det koker på kjøkkenet, må tiden du tilbringer der reduseres til et minimum. Da kommer denne retten inn som en reddende engel. Den smaker da også himmelsk.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Norgesfavoritten Weinert utvider stadig
+
Ukens vin

Norgesfavoritten Weinert utvider stadig

Med både chardonnay, chenin blanc og rosévin i porteføljen samt pinot noir fra Patagonia, har mye skjedd samtidig som Weinert er trofast mot konseptet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Se alt det gode du kan lage med blomkål
Guide

Se alt det gode du kan lage med blomkål

Her får du 10 lettlagde oppskrifter hvor denne fantastiske råvaren er i høysetet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene
+
Godbiter i pollisten

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene

Gresk vin er i vinden og noen er mer klassiske enn andre. Disse er dessuten knallgode kjøp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Sjelden og rimelig rødvin som skapt for sommervarme
+
Ukens vin

Sjelden og rimelig rødvin som skapt for sommervarme

Den er saftig og leskende med moderat alkohol og et bredt bruksområde. På 60+ pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Så eksotisk har du neppe smakt makrell før
Dagens rett

Så eksotisk har du neppe smakt makrell før

Marokkansk krydring og sitron gir det smaksrike fiskekjøttet et solid løft. Retten lager seg nesten selv.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Focaccia Pugliese gir deg alt det du liker best i en munnfull
Dagens rett

Focaccia Pugliese gir deg alt det du liker best i en munnfull

Og det helt uten å gå veien om proteiner fra fisk eller kjøtt. Focaccia stekt som en tykk pizza og med poteter i deigen gir god metthetsfølelse og et smil om munnen.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her