Ny vinrød etikett. Vi er litt misfornøyd med lesbarheten for faktaopplysningene, som ikke er helt bra. Mikroskopiske gulltyper krever røntgensyn, og det kjennetegner vel ikke akkurat 50-åringene som er flasket opp på Grão. Innholdet, derimot, som er av årgang 1996, er ikke tuklet med. De to siste årene er Grão Vasco blitt solgt som årgangsvin og importert i flaske. Noe den vant mye på. Og fortsatt er den en ren og vellaget vin med bra krydring i duft og smak. Velegnet for enkle kjøttretter i gryte eller fra grill, gjerne av kylling eller svin. Prisen er gunstig: Kr 77,50 (6758). Grão Vasco Garrafeira 1992 er en modnere utgave med mer fatlagring. En smule mer kompleks (mer lagrede aromaer) enn den vanlige Grão''en. Garrafeiraen kan du godt servere til enkle viltgryter eller andre smaksrike kjøttretter. Du betaler kun tolv kroner mer (kr 89,50, 6853). Tekst Aase E. Jacobsen 25.10.98
Grão Vasco
Norges største vindatabase er blitt enda bedre
Du kan filtrere på en lang rekke egenskaper, lete i historiske vindata, legge i vinkjeller og fortsatt bestille direkte fra pollisten.
Les hele sakenArtikler detail - section 11
Santa Barbara-pinot til knallpris
Den får druer fra noen av «gullkystens» beste vinmarker uten at det reflekteres i prisen.
Les hele sakenArtikler detail - section 11 Dagens rett
Hvis du trodde fårikål er det samme over hele landet, ta en titt på disse oppskriftene
Den tradisjonelle, velsmakende fårikålen kommer i mange forskjellige varianter alt etter hvor i landet du befinner deg - se oppskriftene her.
Les hele sakenArtikler detail - section 11 Dagens rett 2
Under fotball-VM var det lagarbeid i verdensklasse også på kjøkkenet
Møt Aron Espeland som sammen med Eirik Tufte og fotballandslagskokk Christian Karlsson, sørget for årets mest omtalte måltider. Og som skal fortsette å sørge for et perfekt kosthold for landslaget.
Les hele sakenArtikler detail - section 11 Ukens vin
Lag denne lekre komboen av steinbit og blåskjell- og epleragu
Helg betyr at et lekkert fiskemåltid skal på menyen. Denne gangen er det steinbit vi frister med. Og med tilbehør av ekstra god kvalitet.
Les hele sakenEvents
Kommende Kurs
Santa Barbara-pinot til knallpris
Den får druer fra noen av «gullkystens» beste vinmarker uten at det reflekteres i prisen.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 2
Hvis du trodde fårikål er det samme over hele landet, ta en titt på disse oppskriftene
Den tradisjonelle, velsmakende fårikålen kommer i mange forskjellige varianter alt etter hvor i landet du befinner deg - se oppskriftene her.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 3
Uberkule tyske kultviner
Ikke uventet er de signert en som gjør akkurat slik det passer ham.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 4
Knallkjøp i basis takket være årgangsgrep
2025 er årgangen som ikke bare har gitt denne storselgeren ekstra fylde, men som også vil overbevise de som ikke er så fan av riesling.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 5
Vil du bli snill, lager du denne retten til middag. Du blir overrasket over hvor godt sild kan smake
Ok, hvis du allerede er hekta på sild, behøver du ikke flere argumenter. Men kanskje har du ikke prøvd denne måten å lage fersk småsild på.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 6
Under fotball-VM var det lagarbeid i verdensklasse også på kjøkkenet
Møt Aron Espeland som sammen med Eirik Tufte og fotballandslagskokk Christian Karlsson, sørget for årets mest omtalte måltider. Og som skal fortsette å sørge for et perfekt kosthold for landslaget.
Les hele saken