Det er ingen grunn til å kjøpe dyre ferdige woksauser når du kan lage en deilig saus selv. I tillegg vet du eksakt hva sausen innholder.
Lag en stor porsjon så har du til flere middager.
Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
Grønn wok med svinekjøtt og sukkererter
Fremgangsmåte
- Lag sausen først. Bland juice, honning, vineddik, hvitløk og potetmel i en kjele. Kok opp under omrøring og smak sausen til med chilipasta, salt og finraspet limeskall.
- Del sukkererter i to, finsnitt vårløken og finhakk sjalottløken.
- Rist sesamfrø i tørr, varm panne under omrøring til frøene er gylne. Legg dem til side.
- Stek kjøttet raskt i litt olje i en varm panne. Ta det opp.
- Legg grønnsakene i den varme pannen og stek raskt under omrøring. Legg kjøttet tilbake i pannen og slå over den ferdige sausen.
- Bland woken raskt sammen. Smak til med salt og pepper.
- Strø over ristede sesamfrø og server wokgryten straks med jasminris eller byggris.
Tips: Du kan gjerne bruke kylling, fisk eller tofu (for vegetarisk vri) stedet for svinekjøtt.
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Drikke som passer til denne oppskriften
-
87 POENG
-
85 POENG
-
Tyskland
Volum: 0.75 l Pris: 194.90 kr Bestillingsutvalget84 POENG -
82 POENG
