Himkok er nå verdens 10. beste bar
Foto: (Himkok)

Himkok er nå verdens 10. beste bar

Himkoks fikk sin og Norges beste plassering noensinne i årets Worlds50Bestbars-kåring.
17 Oktober 2023 - 15:51

Etter å ha vært på listen Worlds50Bestbars siden 2016, er det altså 2023 som blir Norges mest berømte bar Himkok i Oslo sitt aller beste år.

Her finner du listen over verdens beste barer 2023

Tilstede i Singapore for å ta mot prisen var blant andre innehaver Erk Potur og bartender Paul Aguilar Voza.

Paul Aguilar Voza er bartender på Himkok. Foto: Himkok
Maroš Dzurus er barsjef på Himkok. Foto: Himkok

En 10. plass er det aller beste som er blitt en norsk bar til del, hvis vi ser bort fra hva Monica Berg har oppnådd i London med Tayer Elementary som i årets kåring fikk en åttende plass, ned fra andre plass i fjor og det samme i 2021. Som vitner om en solid posisjon. Så ifølge konferansieren på prisutdelingen er Tayer Elementary allerede en klassiker.

Norges nest beste bar er Svanen, Oslo som kom inn på en 84. plass. Dermed er Oslo og Norge forholdsvis veldig godt representert i verdens barelite.

Et annet kjent norsk barnavn gjør seg gjeldende i årets kåring, nemlig Stig Bareksten som sponser prisen Bareksten Best Bar Design Award. Det er første året den er med og i år går den til Night Hawk i Singapore.

Himkoks Plum. Foto: Himkok

Norges største vindatabase er blitt enda bedre
Annonse

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Du kan filtrere på en lang rekke egenskaper, lete i historiske vindata, legge i vinkjeller og fortsatt bestille direkte fra pollisten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

En saftig og mørk sjokoladekake kan varieres på mange måter
Ukens kake

En saftig og mørk sjokoladekake kan varieres på mange måter

Det gjelder å ha et godt utgangspunkt som med denne oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Oldtidsinspirerte viner som er hypertrendy
+
Godbiter i pollisten

Oldtidsinspirerte viner som er hypertrendy

Vi snakker om Palestinas eldste vinprodusent som fortsatt lager vin, og av druesorter du garantert aldri har hørt om.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Herlig billig rødvin for flere enn katteelskere
+
Ukens vin

Herlig billig rødvin for flere enn katteelskere

«Kattevin» behøver altså ikke komme fra en boks (som til info er en av bestselgerne i trelitersformatet), og denne holder et høyere kvalitetsnivå enn de fleste boksviner.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Brokkolisuppe med kokosmelk og sprøstekt halloumi er en svært god kombinasjon
Dagens rett
Forsiden akkurat nå
En saftig og mørk sjokoladekake kan varieres på mange måter
Ukens kake

En saftig og mørk sjokoladekake kan varieres på mange måter

Det gjelder å ha et godt utgangspunkt som med denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Oldtidsinspirerte viner som er hypertrendy
+
Godbiter i pollisten

Oldtidsinspirerte viner som er hypertrendy

Vi snakker om Palestinas eldste vinprodusent som fortsatt lager vin, og av druesorter du garantert aldri har hørt om.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Disse vinene ser du bare her
+
Godbiter i pollisten

Disse vinene ser du bare her

Det er ikke bare fordi de er sjeldne, men selvsagt først og fremst fordi de er noen riktige godbiter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Høstferiens beste trelitere
+
Ukens vin

Høstferiens beste trelitere

De kommer fra Californias sentrale kystnære vinmarker og finnes på et pol nær deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Tøffere konkurranse for norske barer i verdenstoppen

Himkok ligger nå på en 24. plass, men er fortsatt Nord-Europas beste bar.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Herlig billig rødvin for flere enn katteelskere
+
Ukens vin

Herlig billig rødvin for flere enn katteelskere

«Kattevin» behøver altså ikke komme fra en boks (som til info er en av bestselgerne i trelitersformatet), og denne holder et høyere kvalitetsnivå enn de fleste boksviner.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her