Hvitvin og musserende fra Campania

Redaksjonen
30 August 2007 - 15:44

Greco di Tufo og Fiano di Avellino har begge siden 2003 DOCG-status. Derfor er også prisene relativt høye, i hvert fall sammenlignet med mye annen italiensk hvitvin. Men særpreg har både disse og andre campanske vintyper i rikt monn.

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. september 2007. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Hvitvin og musserende fra Campania

+ (89p)
Loggia della Serra Greco di Tufo 2005
Terradora
Italia - Campania
10575 VSD - kr 195,00 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Gulgrønn. Flott rik og elegant duft.
Smak: Følger duften, pakket med frukt, mineraler og urter samt mandler, god syre, sitter godt og lenge. (2005)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En veldig godt laget greco som er best innen tre-fire år. Meget godt kjøp. (2005)
Laget av: 100% Greco
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 1-2 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (88p)
Villa Matilde Falerno del Massico 2006
Villa Matilde
Italia - Campania
55791 Cuveco - kr 139,00 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Engelstad Vin og Brennevin
Farge og duft: Gul. Fin rik duft av epler, sitrus, mineraler, urter og blomster.
Smak: Fast anslag, god fylde og fruktighet, følger duften, sitter godt og lenge. (2006)
Bruksområde: Allround sjømat eller lyst kjøtt.
Vurdering: En god og innsmigrende hvitvin som tåler fint tre år til. Meget godt kjøp. (2006)
Laget av: 100% Falanghina
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

+ (88p)
Parracine Ischia Superiore 2006
Pietratorcia
Italia - Campania
10576 VinoVinVinho - kr 199,90 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
VinoVinVinho
Farge og duft: Gul med grønnskjær. Fin duft med tropiske frukter og mineraler.
Smak: Fast leskende anslag, sitter godt og lenge med en del mineraler i finishen. (2006)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En god vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2006)
Laget av: 40% Biancolella, 40% Forastera, 10% Fiano, 10% Greco
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 8 md. fatlagring, 4 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (87p)
Macchialupo Fiano di Avellino 2006
Macchialupo
Italia - Campania
10131 VSD - kr 159,40 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Gaia Wine & Spirits
Farge og duft: Grønngul. Ung rik fruktig duft med flotte mineraltoner.
Smak: Fast saftig anslag, innslag av blomster og noe grønt samt druefedme, sitter godt og lenge. (2006)
Bruksområde: Allround sjømat.
Vurdering: En frisk og god vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2006)
Laget av: 100% Fiano
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 4 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (87p)
Pietra Rosa Greco di Tufo 2005
Pasqualino di Prisco
Italia - Campania
10139 Vectura - kr 202,70 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Granqvist
Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert duft med mye mineraler, tørket frukt og nøtter.
Smak: Følger duften, noe druefedme, veldig gode syrer, sitter lenge med mye mineraler i finishen. (2005)
Bruksområde: Rustikke retter med lyst kjøtt.
Vurdering: En veldig tradisjonell hvit Campania-vin i en stil ikke alle vil sette pris på. For viderekomne. Godt kjøp. (2005)
Laget av: 100% Greco
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, min. 6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (87p)
Di Meo Fiano di Avellino 2005
Az. Agr. Di Meo
Italia - Campania
10574 VSD - kr 241,50 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Halden & Magdal - Wine Brothers
Farge og duft: Ung gul. Rik duft med en del mineraltoner.
Smak: Bløtt anslag, fin fast fruktig stil, noe druefedme, lang finish. (2005)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En ganske rik fianostil. Best innen et par år. Vel verd prisen. (2005)
Laget av: 100% Fiano
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 3-6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(86p)
Villa Raiano Fiano di Avellino 2006
Villa Raiano
Italia - Campania
10141 VSD - kr 149,90 (75cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Trans Nordic Selections
Farge og duft: Gul med grønnskjær. Frisk duft.
Smak: Saftig anslag, noe tropisk frukt samt mineraler i midten, fin ettersmak. (2006)
Bruksområde: Drikkevin, lettere retter.
Vurdering: Best innen et år. Godt kjøp. (2006)
Laget av: 100% Fiano
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 3 md. flaskemodning før salg
Bestillher:

(86p)
I Borboni Asprinio, Brut
I Borboni
Italia - Campania
49300 VSD - kr 124,90 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Non Dos
Farge og duft: Lys grønngul. Frisk fin duft.
Smak: Rent sitruspreget anslag, fine bobler, god fast finish med en del grønne epler. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff, forretter med fedme, spekemat.
Vurdering: En svært tørr og frisk musserende. Best innen et par år. Meget godt kjøp. (UÅ)
Laget av: 100% Asprino
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(85p)
Urciuolo Fiano di Avellino 2006
Az. Agr. F.lli Urciuolo
Italia - Campania
10529 Aocean - kr 149,60 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Aocean
Farge og duft: Lys gullgrønn. Behagelig frisk duft.
Smak: En del fedme i anslaget, friske syrer, middels fylde, sitter en stund. (2006)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En god fiano om enn ikke av de mest komplekse. Best nå. Godt kjøp. (2006)
Laget av: 100% Fiano
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret
Bestill her:

(84p)
Urciuolo Greco di Tufo 2006
Az. Agr. F.lli Urciuolo
Italia - Campania
10531 Cuveco - kr 139,90 (75cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Best Cellars
Farge og duft: Gulgrønn. Ung fruktig duft.
Smak: Saftig leskende anslag, fint mineralpreg, sitter bra. (2006)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En lettlikendes og frisk vin som er best nå. Godt kjøp. (2006)
Laget av: 100% Greco di Tufo
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 3 md. flaskemodning før salg
Bestill her:
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Carpaccio er perfekt sommermat
Dagens rett
Carpaccio av okse

Carpaccio er perfekt sommermat

Supermørt storfekjøtt i syltynne skiver som bader i god olivenolje og toppes med parmesan er som skapt for varme, late dager.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Helstekt fisk med saus som kicker er det som gjelder i dag
Dagens rett
Helstekt dorade med chilisaus, vårløk og grillet sitron

Helstekt fisk med saus som kicker er det som gjelder i dag

Lager du chilisausen selv, kan du bestemme akkurat hvor sterk den skal være. Og kombinasjonen av en saus som sparker og helstekt fisk er rett og slett sublim.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

En syrlig og krydret drink som Akevitt Sour er som skapt for midtsommer
+
Ukens drink

En syrlig og krydret drink som Akevitt Sour er som skapt for midtsommer

Akevitt er veldig godt som basis for en sour - her i en sommerlig versjon som kan lages med eller uten skum. Signert en av landets aller beste bartendere.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Vi snakker om en virkelig stor munnfull: konfektruter med mascarponekrem og jordbær
Ukens kake

Vi snakker om en virkelig stor munnfull: konfektruter med mascarponekrem og jordbær

Ukens kake holder ikke tilbake på noe, men du verden så godt den smaker. Her er oppskriften.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Carpaccio er perfekt sommermat
Dagens rett
Carpaccio av okse

Carpaccio er perfekt sommermat

Supermørt storfekjøtt i syltynne skiver som bader i god olivenolje og toppes med parmesan er som skapt for varme, late dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Helstekt fisk med saus som kicker er det som gjelder i dag
Dagens rett
Helstekt dorade med chilisaus, vårløk og grillet sitron

Helstekt fisk med saus som kicker er det som gjelder i dag

Lager du chilisausen selv, kan du bestemme akkurat hvor sterk den skal være. Og kombinasjonen av en saus som sparker og helstekt fisk er rett og slett sublim.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Server rosé som på slottet
+
Godbiter i pollisten

Server rosé som på slottet

At denne roséen finnes på slottet*, skal ha med familiebånd å gjøre. Og garantert også fordi den smaker veldig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Moralsk støtte til dyrevernere fra uventet hold
+
Ukens vin

Moralsk støtte til dyrevernere fra uventet hold

Dirk Niepoorts tanker går lenger enn til sine vinmarker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær mer om hvitvin
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Lær mer om hvitvin

Lær det grunnleggende om hvitvin og smak deg gjennom åtte ulike viner. Dette kurset passer perfekt for nybegynnere, og krever ingen forkunnskaper.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

En syrlig og krydret drink som Akevitt Sour er som skapt for midtsommer
+
Ukens drink

En syrlig og krydret drink som Akevitt Sour er som skapt for midtsommer

Akevitt er veldig godt som basis for en sour - her i en sommerlig versjon som kan lages med eller uten skum. Signert en av landets aller beste bartendere.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her