Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Hvitvin og musserende fra Campania

Redaksjonen
30 August 2007 - 14:44

Greco di Tufo og Fiano di Avellino har begge siden 2003 DOCG-status. Derfor er også prisene relativt høye, i hvert fall sammenlignet med mye annen italiensk hvitvin. Men særpreg har både disse og andre campanske vintyper i rikt monn.

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. september 2007. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Hvitvin og musserende fra Campania

+ (89p)
Loggia della Serra Greco di Tufo 2005
Terradora
Italia - Campania
10575 VSD - kr 195,00 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Gulgrønn. Flott rik og elegant duft.
Smak: Følger duften, pakket med frukt, mineraler og urter samt mandler, god syre, sitter godt og lenge. (2005)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En veldig godt laget greco som er best innen tre-fire år. Meget godt kjøp. (2005)
Laget av: 100% Greco
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 1-2 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (88p)
Villa Matilde Falerno del Massico 2006
Villa Matilde
Italia - Campania
55791 Cuveco - kr 139,00 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Engelstad Vin og Brennevin
Farge og duft: Gul. Fin rik duft av epler, sitrus, mineraler, urter og blomster.
Smak: Fast anslag, god fylde og fruktighet, følger duften, sitter godt og lenge. (2006)
Bruksområde: Allround sjømat eller lyst kjøtt.
Vurdering: En god og innsmigrende hvitvin som tåler fint tre år til. Meget godt kjøp. (2006)
Laget av: 100% Falanghina
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

+ (88p)
Parracine Ischia Superiore 2006
Pietratorcia
Italia - Campania
10576 VinoVinVinho - kr 199,90 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
VinoVinVinho
Farge og duft: Gul med grønnskjær. Fin duft med tropiske frukter og mineraler.
Smak: Fast leskende anslag, sitter godt og lenge med en del mineraler i finishen. (2006)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En god vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2006)
Laget av: 40% Biancolella, 40% Forastera, 10% Fiano, 10% Greco
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 8 md. fatlagring, 4 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (87p)
Macchialupo Fiano di Avellino 2006
Macchialupo
Italia - Campania
10131 VSD - kr 159,40 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Gaia Wine & Spirits
Farge og duft: Grønngul. Ung rik fruktig duft med flotte mineraltoner.
Smak: Fast saftig anslag, innslag av blomster og noe grønt samt druefedme, sitter godt og lenge. (2006)
Bruksområde: Allround sjømat.
Vurdering: En frisk og god vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2006)
Laget av: 100% Fiano
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 4 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (87p)
Pietra Rosa Greco di Tufo 2005
Pasqualino di Prisco
Italia - Campania
10139 Vectura - kr 202,70 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Granqvist
Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert duft med mye mineraler, tørket frukt og nøtter.
Smak: Følger duften, noe druefedme, veldig gode syrer, sitter lenge med mye mineraler i finishen. (2005)
Bruksområde: Rustikke retter med lyst kjøtt.
Vurdering: En veldig tradisjonell hvit Campania-vin i en stil ikke alle vil sette pris på. For viderekomne. Godt kjøp. (2005)
Laget av: 100% Greco
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, min. 6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (87p)
Di Meo Fiano di Avellino 2005
Az. Agr. Di Meo
Italia - Campania
10574 VSD - kr 241,50 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Halden & Magdal - Wine Brothers
Farge og duft: Ung gul. Rik duft med en del mineraltoner.
Smak: Bløtt anslag, fin fast fruktig stil, noe druefedme, lang finish. (2005)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En ganske rik fianostil. Best innen et par år. Vel verd prisen. (2005)
Laget av: 100% Fiano
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 3-6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(86p)
Villa Raiano Fiano di Avellino 2006
Villa Raiano
Italia - Campania
10141 VSD - kr 149,90 (75cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Trans Nordic Selections
Farge og duft: Gul med grønnskjær. Frisk duft.
Smak: Saftig anslag, noe tropisk frukt samt mineraler i midten, fin ettersmak. (2006)
Bruksområde: Drikkevin, lettere retter.
Vurdering: Best innen et år. Godt kjøp. (2006)
Laget av: 100% Fiano
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 3 md. flaskemodning før salg
Bestillher:

(86p)
I Borboni Asprinio, Brut
I Borboni
Italia - Campania
49300 VSD - kr 124,90 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Non Dos
Farge og duft: Lys grønngul. Frisk fin duft.
Smak: Rent sitruspreget anslag, fine bobler, god fast finish med en del grønne epler. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff, forretter med fedme, spekemat.
Vurdering: En svært tørr og frisk musserende. Best innen et par år. Meget godt kjøp. (UÅ)
Laget av: 100% Asprino
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(85p)
Urciuolo Fiano di Avellino 2006
Az. Agr. F.lli Urciuolo
Italia - Campania
10529 Aocean - kr 149,60 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Aocean
Farge og duft: Lys gullgrønn. Behagelig frisk duft.
Smak: En del fedme i anslaget, friske syrer, middels fylde, sitter en stund. (2006)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En god fiano om enn ikke av de mest komplekse. Best nå. Godt kjøp. (2006)
Laget av: 100% Fiano
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret
Bestill her:

(84p)
Urciuolo Greco di Tufo 2006
Az. Agr. F.lli Urciuolo
Italia - Campania
10531 Cuveco - kr 139,90 (75cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Best Cellars
Farge og duft: Gulgrønn. Ung fruktig duft.
Smak: Saftig leskende anslag, fint mineralpreg, sitter bra. (2006)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En lettlikendes og frisk vin som er best nå. Godt kjøp. (2006)
Laget av: 100% Greco di Tufo
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 3 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

iStock-622924262.jpg
Annonse
Vintips

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår SMS-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

basismars-16x9.jpg
+
Tester
Nyheter basis mars 2021

Det er sjeldenhetene som skinner i basishylla denne gangen

Vi snakker om Colares vest for Lisboa. Vil du smake vinhistorie, får du det her, men vær rask, for det er snart ikke mer igjen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

low_calorie_mud_cake.jpg
Ukens kake
Trøffelkake lettversjonen

Selv en lettutgave kan smake godt - bare prøv denne

Med lettmargarin i stedet for smør, sparer du litt på kaloriene, men ikke på smaken.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

bucollage-16x9.jpg
+
Tester
Nyheter og nye årganger i BU og TU mars 2021

Disse 1090 produktene kan du velge mellom fra fredag 5. mars

Kos deg med viner og andre godsaker fra den absolutte øverste hylle.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

UGB921-16x9.jpg
Godbiter i pollisten
Noe ekstra prisgunstig og solid til vinkjelleren.

Dette er et ypperlig alternativ når Burgund-pinot er for dyrt

En beaujolais fra en av de fremste cru-ene byr på fantastisk valuta for pengene.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her