Hvitvin og musserende fra Campania

Redaksjonen
30 August 2007 - 14:44

Greco di Tufo og Fiano di Avellino har begge siden 2003 DOCG-status. Derfor er også prisene relativt høye, i hvert fall sammenlignet med mye annen italiensk hvitvin. Men særpreg har både disse og andre campanske vintyper i rikt monn.

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. september 2007. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Hvitvin og musserende fra Campania

+ (89p)
Loggia della Serra Greco di Tufo 2005
Terradora
Italia - Campania
10575 VSD - kr 195,00 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Gulgrønn. Flott rik og elegant duft.
Smak: Følger duften, pakket med frukt, mineraler og urter samt mandler, god syre, sitter godt og lenge. (2005)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En veldig godt laget greco som er best innen tre-fire år. Meget godt kjøp. (2005)
Laget av: 100% Greco
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 1-2 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (88p)
Villa Matilde Falerno del Massico 2006
Villa Matilde
Italia - Campania
55791 Cuveco - kr 139,00 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Engelstad Vin og Brennevin
Farge og duft: Gul. Fin rik duft av epler, sitrus, mineraler, urter og blomster.
Smak: Fast anslag, god fylde og fruktighet, følger duften, sitter godt og lenge. (2006)
Bruksområde: Allround sjømat eller lyst kjøtt.
Vurdering: En god og innsmigrende hvitvin som tåler fint tre år til. Meget godt kjøp. (2006)
Laget av: 100% Falanghina
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

+ (88p)
Parracine Ischia Superiore 2006
Pietratorcia
Italia - Campania
10576 VinoVinVinho - kr 199,90 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
VinoVinVinho
Farge og duft: Gul med grønnskjær. Fin duft med tropiske frukter og mineraler.
Smak: Fast leskende anslag, sitter godt og lenge med en del mineraler i finishen. (2006)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En god vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2006)
Laget av: 40% Biancolella, 40% Forastera, 10% Fiano, 10% Greco
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 8 md. fatlagring, 4 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (87p)
Macchialupo Fiano di Avellino 2006
Macchialupo
Italia - Campania
10131 VSD - kr 159,40 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Gaia Wine & Spirits
Farge og duft: Grønngul. Ung rik fruktig duft med flotte mineraltoner.
Smak: Fast saftig anslag, innslag av blomster og noe grønt samt druefedme, sitter godt og lenge. (2006)
Bruksområde: Allround sjømat.
Vurdering: En frisk og god vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2006)
Laget av: 100% Fiano
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 4 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (87p)
Pietra Rosa Greco di Tufo 2005
Pasqualino di Prisco
Italia - Campania
10139 Vectura - kr 202,70 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Granqvist
Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert duft med mye mineraler, tørket frukt og nøtter.
Smak: Følger duften, noe druefedme, veldig gode syrer, sitter lenge med mye mineraler i finishen. (2005)
Bruksområde: Rustikke retter med lyst kjøtt.
Vurdering: En veldig tradisjonell hvit Campania-vin i en stil ikke alle vil sette pris på. For viderekomne. Godt kjøp. (2005)
Laget av: 100% Greco
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, min. 6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (87p)
Di Meo Fiano di Avellino 2005
Az. Agr. Di Meo
Italia - Campania
10574 VSD - kr 241,50 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Halden & Magdal - Wine Brothers
Farge og duft: Ung gul. Rik duft med en del mineraltoner.
Smak: Bløtt anslag, fin fast fruktig stil, noe druefedme, lang finish. (2005)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En ganske rik fianostil. Best innen et par år. Vel verd prisen. (2005)
Laget av: 100% Fiano
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 3-6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(86p)
Villa Raiano Fiano di Avellino 2006
Villa Raiano
Italia - Campania
10141 VSD - kr 149,90 (75cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Trans Nordic Selections
Farge og duft: Gul med grønnskjær. Frisk duft.
Smak: Saftig anslag, noe tropisk frukt samt mineraler i midten, fin ettersmak. (2006)
Bruksområde: Drikkevin, lettere retter.
Vurdering: Best innen et år. Godt kjøp. (2006)
Laget av: 100% Fiano
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 3 md. flaskemodning før salg
Bestillher:

(86p)
I Borboni Asprinio, Brut
I Borboni
Italia - Campania
49300 VSD - kr 124,90 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Non Dos
Farge og duft: Lys grønngul. Frisk fin duft.
Smak: Rent sitruspreget anslag, fine bobler, god fast finish med en del grønne epler. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff, forretter med fedme, spekemat.
Vurdering: En svært tørr og frisk musserende. Best innen et par år. Meget godt kjøp. (UÅ)
Laget av: 100% Asprino
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(85p)
Urciuolo Fiano di Avellino 2006
Az. Agr. F.lli Urciuolo
Italia - Campania
10529 Aocean - kr 149,60 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Aocean
Farge og duft: Lys gullgrønn. Behagelig frisk duft.
Smak: En del fedme i anslaget, friske syrer, middels fylde, sitter en stund. (2006)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En god fiano om enn ikke av de mest komplekse. Best nå. Godt kjøp. (2006)
Laget av: 100% Fiano
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret
Bestill her:

(84p)
Urciuolo Greco di Tufo 2006
Az. Agr. F.lli Urciuolo
Italia - Campania
10531 Cuveco - kr 139,90 (75cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Best Cellars
Farge og duft: Gulgrønn. Ung fruktig duft.
Smak: Saftig leskende anslag, fint mineralpreg, sitter bra. (2006)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En lettlikendes og frisk vin som er best nå. Godt kjøp. (2006)
Laget av: 100% Greco di Tufo
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 3 md. flaskemodning før salg
Bestill her:
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen
+
Ukens vin

Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen

Den er nemlig laget av en av de aller beste. Og så er det satt ned til bare 250 kroner.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca
+

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Hvor mezcal er en livsstil
+

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Er du matlei, sier du likevel ikke nei til denne retten
Dagens rett

Er du matlei, sier du likevel ikke nei til denne retten

Denne reinsdyrpannen har både mye smak og er rask å lage. Perfekt etter årets første søndagstur.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen
+
Ukens vin

Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen

Den er nemlig laget av en av de aller beste. Og så er det satt ned til bare 250 kroner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca
+

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

De lekreste bobler finnes på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lettsaltet torsk i tomatform er fiskemiddag som gir lyst på mer
Dagens rett

Lettsaltet torsk i tomatform er fiskemiddag som gir lyst på mer

Dagens oppskrift gir den litt kjedelige lettsaltete torsken du finner i alle butikker, nytt liv. Det blir både smaksrikt, sunt og superenkelt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Hvor mezcal er en livsstil
+

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her