Jeg er havren

Ukens kaker er knasende sprø havrekjeks med tørkede tranebær - fristende små godbiter helt blottet for hvetemel.

3. mai 2012 - 13:30

Hvem har sagt at det bare er til jul det er godt med småkaker? Disse havrekjeksene smaker selvfølgelig helt fortreffelig til kaffen, men kanskje gjør de seg enda bedre til en stor kopp med god te.

• Andre småkaker som fortjener et liv utenom juletider

Hver torsdag serverer vi deg ukens kake , Apéritifs rykende ferske spalte.

Havrekjeks

Antall porsjoner

24 kjeks

Ingredienser

125 g

smør

150 g

sukker

2 stk

egg

1 ts

natron

1 ts

vaniljesukker

180 g

havremel

40 g

havregryn

100 g

tørkede tranebær

Send handleliste

Fremgangsmåte

Sett ovnen på 180 grader

Rør smør og sukker lyst og luftig.

Ha i ett og ett egg og visp dem lett inn.

Bland natron og vaniljesukker med mel og havregryn og rør det inn.

Tilsett tørkede tranebær.

Sett røren med teskjeer direkte på en stekeplate dekket med bakepapir.

Stekes midt i ovnen ved 180 grader i ca. 10 minutter.

Avkjøles på rist.

Sendt inn av Opplysningskontoret for brød og korn

Foto: Esten Borgos

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser

Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Søndagsmiddagen er gnistrende rød og kommer fra en gryte

Denne russiske rødbetesuppen kan lages med og uten kjøtt. Her er en variant med lam. Les hele saken

Denne sandwichen har ekstra godt fyll

Saftig kveite og kjøttfulle reker trenger ikke så veldig mye mer for å gi et fullverdig måltid. Les hele saken

Server denne drinken til fredagstacoen

Mezcal, applesin, lime, granateple, honning og rosmarin er smakene som kommer til å sette fyr på fredagstacoen. Les hele saken

Cocktails med noe attåt og karaoke for lukkede dører. Det er oppskriften for Bergens hotteste bar akkurat nå

Bak store persienner, en låst dør med en ringeklokke, i en av byens trange gater, finner du Bergens nyeste tilskudd i barverdenen. Lukket Selskap heter baren, og nå er målet for barsjef Odd Fjeldsgaard Rasmussen og eierne i Bargruppen å gjøre byen mer internasjonal. Les hele saken

Fredagskosen blir ekstra vårlig med denne oppskriften

Saftig og pepret kalkunfilet med estragonsaus er en solid start på helgen. Les hele saken

Denne kaken vil skinne som sola på kakebordet

Vi er underernærte på sol, og ukens kake er en hyllest til all den gode solvarmen vi har i vente. En super kake å sette på kakebordet til sesongens store fester, Les hele saken

Genial lasagne uten kjøtt

Denne lasagnen er ikke som andre lasagner. Og det på flere måter. Oppskriften er både rask og enkel. Les hele saken

Jeg er havren

Havrekjeks

Antall porsjoner

Ingredienser

Fremgangsmåte

Vurder oppskriften

Forsiden akkurat nå

Dagens rett Borsj - russisk rødbetesuppe med lam

Søndagsmiddagen er gnistrende rød og kommer fra en gryte

Dagens rett Dobbeldekker sandwich med kveite

Denne sandwichen har ekstra godt fyll

Ukens drink Rey Jimador

Server denne drinken til fredagstacoen

Cocktails med noe attåt og karaoke for lukkede dører. Det er oppskriften for Bergens hotteste bar akkurat nå

Dagens rett Pepperkrydret kalkunfilet med estragonsaus

Fredagskosen blir ekstra vårlig med denne oppskriften

Ukens kake

Denne kaken vil skinne som sola på kakebordet

Dagens rett Lasagne med aubergine og spinat

Genial lasagne uten kjøtt

Nyhetsbrev

Min kokebok

Finn vin til maten

Aperitif tester

Nyhetsbrev

Min kokebok

Finn vin til maten

Aperitif tester

Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din