Drikke
Julegave i siste liten? Dette er virkelige godkjøp

Julegave i siste liten? Dette er virkelige godkjøp

En klassisk vin som også gir mye vin for pengene er ekstra hyggelig som julegave. Disse burde være mulig å få tak i fortsatt.
Aase E. Jacobsen
22 Desember 2014 - 01:00

Få Ukens vin som nyhetsbrev

Aase E. Jacobsen

Faren for ribbete polhyller er stor i disse dager selv om de ansatte jobber på spreng for å motvirke den økte pågangen. Disse to vinene burde være sikre kort om du er sent ute med vinjulegavene – eller gode viner til julehelgen.

Svært gunstig priset

Når det er jul, legger vi gjerne på noen tiere, både for mat og drikke. Burgundere er ikke hverdagsviner, det har de galopperende prisene sørget for, men disse to har klart å holde seg på et etter forholdene svært gunstig nivå.

Hva som skjer etter nyttår, når effekten av den svake kronekursen slår inn for fullt, er ikke godt å si. Noen viner vil få større påslag enn andre, litt avhengig av hvor godt den norske imortøren har sikret seg. Men at det lønner seg å handle vin på denne siden av årsskiftet er ganske sikkert.

Uansett er både den hvite Girardin Bourgogne Chardonnay Terroir Noble 2012 (10499)og den røde Girardin Bourgogne Terroir Noble Pinot Noir 2010 (91115)blant de rimeligste i sin kategori, og i tillegg solid vinvaluta.

Representative for området

Særlig hever den hvite seg over den sammensatte kategorien «bourgogne chardonnay», og det skyldes produsentens ekstremt gode håndlag med druen chardonnay.

Druene kommer fra vinmarken Les Riaux rett utenfor Puligny-Montrachets AOC-grenser i retning hovedveien (Route Nationale). Jordsmonnet har det for området typiske kalksteinsinnholdet, men er noe tyngre enn det «finere» Puligny-jorden. Like fullt evner Vincent Girardins vinmaker Eric Germain å lage en veldig representativ vin – og veldig god vinvaluta.

Den røde kommer fra parseller rundt Volnay og Pommard. Den har derfor litt av den robuste karakteren til Pommard og for så vidt til deler av Volnay.

Les mer om hva som kjennetegner det beste fra Volnay

Begge vinene er laget etter de samme prinsippene som Eric følger for den øvrige og langt dyrere Vincent Girardin-porteføljen.

Dette er hele porteføljen

Her er det kun naturgjær samtidig som prosessene i vinkjelleren styres av månefasene. Vinene modnes i 11-12 måneder i primært brukte 500 liters fat og for den hvite praktiseres omrøring av bunnfallet (batonnage) for økt kompleksitet og fedme.

 
Bestill Ukens vin med en gang
Ønsker du å bestille Ukens vin trykker du bare på vinnavnet og du flyttes direkte til Apéritifs Polliste og bestillingsrutinen.
Vi gjør oppmerksom på at på grunn av denne spaltens popularitet, og siden enkelte viner er tilgjengelig i mindre kvanta enn andre, kan det oppstå en utsolgt-situasjon. Du vil i så fall få beskjed om det fra Vinmonopolet, samt vanligvis også en dato for når vinen atter er å få tak i.
 
Hvis du vil bestille flere produkter, kan du også velge fritt fra Apéritifs polliste eller søke deg frem til de varene du er ute etter.

Ukens vin som nyhetsbrev:
Hver tirsdag, altså én dag før alle andre kan lese om den, får du som abonnerer på nyhetsbrevet det rett i postkassen din. Selvfølgelig helt gratis.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Må testes: Spennende britisk nykomling
+
Godbiter i pollisten

Må testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Nyheter i basis: Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast
+
Tester

Nyheter i basis: Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast

Det er en av de mest interessante vinnyhetene i basis i juli. Men også

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo
+
Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet
+
Tester

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Må testes: Spennende britisk nykomling
+
Godbiter i pollisten

Må testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nyheter i basis: Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast
+
Tester

Nyheter i basis: Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast

Det er en av de mest interessante vinnyhetene i basis i juli. Men også

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak høstens beste viner og finn din favoritt!
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Smak høstens beste viner og finn din favoritt!

Den 08. september kan du få servert 9 deilige viner i glasset og strålende stemning, ledet av entusiastiske Kristine Sandsleth. Dette vil du ikke gå glipp av!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo
+
Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her