Ukens drink

Varm kaffedrink med kardemomme og likør drinkoppskrift

Hvis du synes irish coffee er litt kjedelig, er dette kaffedrinken for deg

Den kombinerer noe de fleste har i barskapet med kaffe traktet med kardemomme. En ekstra lekker og smaksintens start på påskeferien.

Aase E. Jacobsen

08 April 2022 - 12:00

Kardemomme og kaffe er en veldig god kombinasjon (bare tenk nybakte boller og kaffe), men i denne drinken får smaken et ekstra løft av sitruslikøren Cointreau.

Som de fleste har i barskapet, og hvis ikke finnes den på de fleste polutsalg.

Hvis du savner whiskyfølelsen, kan du fint bruke en whiskylikør som Drambuie

Det gir en fyldigere og rikere smak all den tid den er basert på en lang rekke ingredienser.

Her kan du lese historien om Drambuie

Også denne likøren er lett å få tak i.

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev

Varm kaffedrink med kardemomme og likør drinkoppskrift

Fremgangsmåte

Først lager du en sterk kardemommekaffe ved å blande malte kardemommekjerner med kaffepulveret når du brygger kaffe.

Bruk en kardemommekjerne pr spiseskje kaffepulver. Kaffen skal ha samme styrke som en espresso.

Ha likøren i et varmebestandig glass og ha i den sterke kaffen.

Varm opp melken til kokepunktet og topp opp glasset.

Eller pisk kremfløte og legg på toppen.

Strø malt kardemomme over.

Tips:
Du kan gjerne bruke tyrkisk kaffe til denne drinken, da den har et innslag av kardemomme i seg.

Råvare:
Cointreau

Tips:
Hvis du savner whiskyfølelsen, kan du fint bruke en whiskylikør som Drambuie i denne drinken.

Her kan du lese historien om Drambuie

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev

Kilde Apéritif

Vurder oppskriften

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Ukens vin

Knallkjøp i basis takket være årgangsgrep

2025 er årgangen som ikke bare har gitt denne storselgeren ekstra fylde, men som også vil overbevise de som ikke er så fan av riesling.

Les hele saken

Dagens rett

Taco på tirsdag? Ja klart det - og den blir enda bedre med fisk

Å servere fisken i tacolefser med hjemmelaget dip er både en smaksrik og lettvint vri. Derfor passer den perfekt midt i uka.

Les hele saken

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten

Braastad-familien, nå med Edouard, har for første gang på 150 år fått inn en person utenfor familien til å lage produktene. Aurelien Jayat har lang erfaring fra vin- og champagneindustrien, som kommer til nytte i møtet med det fallende markedet.

Les hele saken