Varm kaffedrink med kardemomme og likør drinkoppskrift
Apéritif

Varm kaffedrink med kardemomme og likør drinkoppskrift

Hvis du synes irish coffee er litt kjedelig, er dette kaffedrinken for deg.

Fremgangsmåte

Først lager du en sterk kardemommekaffe ved å blande malte kardemommekjerner med kaffepulveret når du brygger kaffe.

Bruk en kardemommekjerne pr spiseskje kaffepulver. Kaffen skal ha samme styrke som en espresso.

Ha likøren i et varmebestandig glass og ha i den sterke kaffen.

Varm opp melken til kokepunktet og topp opp glasset. 

Eller pisk kremfløte og legg på toppen.

Strø malt kardemomme over.

Tips:
Du kan gjerne bruke tyrkisk kaffe til denne drinken, da den har et innslag av kardemomme i seg.

Råvare:
Cointreau

Tips:
Hvis du savner whiskyfølelsen, kan du fint bruke en whiskylikør som Drambuie i denne drinken.

Sendt inn av Apéritif

Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken