Klassisk godbit

Denne rødvinen er ikke bare et ekstra godt kjøp i taxfree-butikken, den er også en interessant kandidat for vinkjelleren.
Aase E. Jacobsen
22 Januar 2009 - 16:33

Du sparer 45 kroner i forhold til polprisen når du plukker med deg Marques de Riscal Reserva 2004 fra taxfree-hyllene. For 135 kroner får du ikke bare en veldig flott vin, men også en moderne klassiker som vil utvikle seg pent i vinkjelleren.

2004 ga vellykkete viner i Rioja, og denne vinen står ikke noe tilbake i forhold til forventningene med fyldig og samtidig frisk frukt, gode syrer og tanniner. Hvilket borger for et langt liv, minst sju-åtte år.

Men denne vinen lar seg også nyte allerede nå, til et godt stykke saftig kjøtt, så vel okse som lam, eller hvorfor ikke elg eller hjort.

Den er som de fleste andre moderne riojaer dominert av tempranillo. Bodegaen som er en av de eldste i Rioja, har siden starten i 1858 vært blant de mest innovative. Den daværende Marqués de Riscal, Don Guillermo Hurtado de Amézaga, tok med seg vinekspertise fra Bordeaux hvor han hadde bodd og lært seg å sette pris på områdets berømte viner. Bare fem år etter oppnådde han internasjonal anerkjennelse for sine viner.

Det som er unikt for Marqués de Riscal er at i den gamle kjelleren, kalt katedralen, ligger samtlige årganger siden starten.

Innovasjon har vært ledetråden hele veien, men i det siste har bodegaen blitt mest berømt for sine arkitektoniske satsinger som det fantastiske Ciudad del Vino hvor Frank Gehry, mannen bak Guggenheim i Bilbao, har inkorporert den opprinnelige bodegaen fra 1858 inn i en hypermoderne kreasjon som inneholder et hotell, restaurant, konferansesenter og (selvfølgelig) vin-spa.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

50+ musserende og perlende testet: Gled deg til noen veldig gode kjøp
+

50+ musserende og perlende testet: Gled deg til noen veldig gode kjøp

Det er for det meste gode gamle kjenninger blant nyhetene med bobler i mars, men det er ingen forkleinelse. 

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Denne baroloen ser du ikke så ofte – så benytt sjansen
+
Godbiter i pollisten

Denne baroloen ser du ikke så ofte – så benytt sjansen

Den kommer fra en La Morra-vinmark som skiller seg ut.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris
+
Ukens vin

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris

Deres friskhet, fruktighet og ulik grad av terroiravtrykk gjør dem til supre matviner. Og perfekte til å møte våren med.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

300 nye rødviner: At barolo anno 2016 skulle bli så majestetisk, var ventet for disse vinene
+
Tester

300 nye rødviner: At barolo anno 2016 skulle bli så majestetisk, var ventet for disse vinene

Så lages de etter den veldig tradisjonelle oppskriften for Barolo, med lang ekstraksjonstid og ikke minst modning på store velbrukte fat.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
50+ musserende og perlende testet: Gled deg til noen veldig gode kjøp
+

50+ musserende og perlende testet: Gled deg til noen veldig gode kjøp

Det er for det meste gode gamle kjenninger blant nyhetene med bobler i mars, men det er ingen forkleinelse. 

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne baroloen ser du ikke så ofte – så benytt sjansen
+
Godbiter i pollisten

Denne baroloen ser du ikke så ofte – så benytt sjansen

Den kommer fra en La Morra-vinmark som skiller seg ut.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk
+
Godbiter i pollisten

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

Det er altså ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig
+
Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en snaddersandwich med sopp og bacon
Dagens rett

Lag en snaddersandwich med sopp og bacon

Det er ikke mer som skal til for å skape god stemning rundt matbordet, nemlig en sandwich med sprøstekt bacon og sopp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris
+
Ukens vin

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris

Deres friskhet, fruktighet og ulik grad av terroiravtrykk gjør dem til supre matviner. Og perfekte til å møte våren med.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her