Alle elsker sjokolade, og like mange drømmer om å lage små mesterverk av denne spennende råvaren.
I løpet av dette kurset lærer du det grunnleggende om sjokolade og konfekt og er selv med og lager søtsakene underveis. Du får også gode tips og triks for å oppnå perfekte resultater hver gang.
Vi kan love deg at etter dette kurset kan du lage de lekreste sjokolader og konfekter, og imponere alle i din omgangskrets.
Kursavgiften dekker følgende:
| • Deltakende matkurs (ca. 4 timer) • Foredrag og veiledning av kokker • Smaksprøver under kurset • Råvarene under kurset | • Lån av forkle og utstyr under kurset • Desserter med hjem etter kurset • Forfriskninger ved kursstart • Kurskompendium |
Sverre Sætre Konditori
Dette spennende matkurset blir ledet av Sverre Sætre og hans team ved Sverre Sætre konditori. Sverre har gull i kokke-OL og VM med det norske kokkelandslaget på CV'en. Sverre har utgitt flere premierte kokebøker om sjokolade, søte kaker og baking - og blir regnet som landets fremste innenfor sitt fag.
