Oppskrifter
Lag din egen halloween-lykt

Lag din egen halloween-lykt

Det blir ikke helt halloween uten en gresskarlykt. Her lærer du hvordan du lager den.
Redaksjonen
27 Oktober 2022 - 09:27

Det er én ting man ikke kan være foruten på en skikkelig halloween-fest - gresskarlykten.

Gresskar brukes som pynt

Den smilende eller leende gresskarlykten med lys i har sin opprinnelse i en gammel irsk myte om den gjerrige smeden Jack. Han fikk en dom som besto i at han måtte gå omkring på jorden fram til dommedagen med en uthult kålrot med lys i.

Denne uthulte kålroten til smeden Jack er forgjengeren til dagens Halloween-lykt. De aller fleste designene er skumle, men du kan også lage morsomme lykter.

Smaker fortreffelig

Vi har ikke de store tradisjonene her til lands med å bruke gresskar i noen stor grad i matlagingen.

Prøv en av disse gresskaroppskriftene

Dette er veldig synd for ikke bare smaker gresskar fantastisk godt, men det inneholder også mange mineraler og næringsstoffer som er godt for oss.

Riktig redskap

Når du skal lage en Jack-o-Lantern, som gresskarlyktene kalles, er det lurt å ha utstyret i orden og sette av nok tid.

Gresskar er ganske hardt på utsiden, men kjøttet er lett å skjære i og minner litt om å skjære i melon.

Finn gjerne frem et utvalg av forskjellige kniver til de ulike detaljene.

Se video av hvordan du lager gresskarlykter

 

En stiv kniv med et ikke altfor langt blad er fin til å skjære ut de store bitene med, mens en liten kniv med smalt blad er perfekt til å skjære ut detaljer.

La barna få lov til å være med, og hvorfor ikke kjøpe noen små pyntegresskar til de små? Pyntegresskarene kan dog ikke brukes til mat .

Obduksjon først

Det aller første du må gjøre er å tømme gresskaret.

Skjær et sirkelrundt hull rundt stilken i toppen av gresskaret og løft av toppen. Pass på å skjære inn litt på skrå slik at det er lett å ta av toppen.

Du kan også lage et lite merke i kanten slik at du ser hvordan toppen skal settes på igjen senere.

Grav ut frøene og så mye kjøtt av gresskaret som du ønsker. Kjøttet kan du bruke til gode retter, og frøene kan du riste og salte.

Planlegg nøye

Diskuter hvordan dere vil at designet på gresskaret skal se ut og tegn opp dette på forhånd.

Overfør designet ved hjelp av en penn, og begynn å skjære. Kutt bare de grove linjene først slik at du ikke skjærer for mye til å begynne med.

Slik går du frem

  1. Skjær toppen av jevnt og hul ut gresskaret. Grav ut alt av kjøtt og kjerner. Ta vare på begge deler, også toppen som skal settes på gresskaret til slutt når lysene er tent.
  2. Tegn opp ønsket ansikt med tusj. Skjær ut mønsteret med en spiss kniv.
  3. Pass på å skjære helt gjennom.
  4. Fjern biten som er skåret ut.
  5. Ønsker du flere tenner etter uthullingen? Fest finkanter av gresskar i munnen med en tannpirker.
  6. Sett tre telys på en middagstallerken. Tre gresskaret over og sett toppen tilbake.

 

Les mer om halloween her

Se alt det gode du kan lage av et gresskar

Denne og mange andre oppskrifter kan du legge inn i din egen oppskriftsamling - les mer her

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Calvados er Normandies gylne juvel
+

Calvados er Normandies gylne juvel

Calvados hviler på balansen mellom fruktigheten fra råvarene og eikefatene som brukes til modningen. Vellaget calvados er en av de mest interessante og mangfoldige fruktdestillatene som finnes.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Fantastisk godt kjøp i basis fra Rhône
+
Ukens vin

Fantastisk godt kjøp i basis fra Rhône

Den var et av de beste kjøpene da den kom inn i basisutvalget i januar, og med 2022-årgangen har den fått ytterligere et løft.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Disse små fristyrstekte tortillaene med krabbe er vanedannende
Dagens rett

Disse små fristyrstekte tortillaene med krabbe er vanedannende

Den sprø bunnen møter myk og syrlig topping. Du må trolig lage dobbel porsjon, så godt er det.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Siste utgave av Apéritif magasin byr på mye spennende lesestoff
+

Siste utgave av Apéritif magasin byr på mye spennende lesestoff

Vi tar deg med til Oslos nye storstue og dens imponerende vinsamling, en perle av en bar i Palma, Mallorca, ser på dansk rom, blir kjent med et "nytt" vinområde på Sardinia og hyller kvinnene.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Calvados er Normandies gylne juvel
+

Calvados er Normandies gylne juvel

Calvados hviler på balansen mellom fruktigheten fra råvarene og eikefatene som brukes til modningen. Vellaget calvados er en av de mest interessante og mangfoldige fruktdestillatene som finnes.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Fantastisk godt kjøp i basis fra Rhône
+
Ukens vin

Fantastisk godt kjøp i basis fra Rhône

Den var et av de beste kjøpene da den kom inn i basisutvalget i januar, og med 2022-årgangen har den fått ytterligere et løft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nå sendes burgundvin over havet på seilskip

Albert Bichot er første produsent til å sende et lass med vin over Atlanteren med det første moderne seilfraktskipet for denne type gods.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

To gull til Bringebærlandet og Aga - og Soli ble Norges beste eplemost for tredje gang

I konkurransen Norges beste drikke, ble fruktvinprodusenten i Ås og sidermakeren fra Hardanger de som fikk flest toppskår.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Disse små fristyrstekte tortillaene med krabbe er vanedannende
Dagens rett

Disse små fristyrstekte tortillaene med krabbe er vanedannende

Den sprø bunnen møter myk og syrlig topping. Du må trolig lage dobbel porsjon, så godt er det.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her