Drikke
Lag en nifst god påskedrink

Lag en nifst god påskedrink

Barsjef Mathias Alsén ved Grims Grenka Hotel har komponert drinker som passer til påskelitteraturen.
Redaksjonen
03 April 2015 - 12:00

Få Ukens drink som nyhetsbrev

Jo Nesbøs Snømannen finnes nok allerede i mange hyttebibliotek. Men om du allerede har lest den, kan du sikkert ha glede av drinken som er oppkalt etter denne bestselgeren.

Varmt eller kaldt bokfølge?

Siden whisky er Mathias’ favorittbrennevin, er det hovedingrediensen i denne drinken som ellers har smak av vanilje, honning og egg. Perfekte smaker for påskekosen.

Se alle de gode drinkene med whisky du kan lage

Er du mer på påskens andre «hovedsmak», appelsin, har han laget en annen drink med både irsk whiskey, ingefær og «Jäger» - en annen påskegjenganger. Denne krydrete mer eksotiske drinken er inspirert av en virkelig krimklassiker, nemlig Mordet på Orientekspressen.

Og er du for noe varmt i stedet til grøssende lesning, ja, da bør du prøve denne kakaoen som han like godt har kaldt Spionen som kom inn fra kulden.

Les mer om Mathias' bar-meritter her

Er du interessert i drinker og drinkoppskrifter? Nå kan du enkelt ta vare på alle dine oppskrifter hvis du bruker Mine sider og Bartender.

Her finner du Apéritifs Bartender med mange flotte drinkoppskrifter.

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase

Snømannen

Snømannen

Fremgangsmåte

Rist alle ingrediensene uten is (tørrshake) i ca. 10 sekunder, tilsett is og rist i ca. 20 sekunder til. Sil av i et glass uten is og riv litt muskat på toppen.

Vaniljesirup:

Kok opp vann og sukker med en vaniljestang skåret opp på langs. Rør om og avkjøl. Denne sirupen holder seg i kjøleskap i en uke.

Tips:

Om du ikke får tak i denne whiskyen, kan du bruke en annen og like lagret utgave fra samme produsent, Glenfiddich 15 Y.O. .

Sendt inn av Mathias Alsén

Vurder oppskriften
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Bak de uimotståelige munnfullene gougeres fylt med lekker ost
Ukens kake

Bak de uimotståelige munnfullene gougeres fylt med lekker ost

Gougéres er så fransk som et bakverk kan bli. Uansett hvor tradisjonelt det er, kan det fint varieres med andre typer ost. Her får du to ulike oppskrifter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet
+
Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr på sykt god valuta for pengene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen
+
Ukens vin

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

På Tata går teppet opp for mer enn bare drinker
+

På Tata går teppet opp for mer enn bare drinker

Tata i København har vunnet priser for sine oppfinnsomme drinker og et interiør som er en speakeasy verdig. Den amerikanske sjefbartenderen Logan Jones Wandel mener cocktailscenen i København fortsatt er så ung, og at det er en fordel.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Bak de uimotståelige munnfullene gougeres fylt med lekker ost
Ukens kake

Bak de uimotståelige munnfullene gougeres fylt med lekker ost

Gougéres er så fransk som et bakverk kan bli. Uansett hvor tradisjonelt det er, kan det fint varieres med andre typer ost. Her får du to ulike oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet
+
Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr på sykt god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Du kan fint se mot Libanon for eleganse i rødvinen
+
Godbiter i pollisten

Du kan fint se mot Libanon for eleganse i rødvinen

For det får du her i rikt monn, og så er den da også signert en av de aller beste.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallbillige viner uten kompromisser
+
Ukens vin

Knallbillige viner uten kompromisser

I januar skal det være lett og lyst. Disse vinene topper på alle områder – og er i tillegg knallbillige - uten å kompromisse med smaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Nyt 10 fantastiske viner fra et av Italias mest ikoniske vinhus
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Nyt 10 fantastiske viner fra et av Italias mest ikoniske vinhus

Nyt 10 fantastiske viner fra et av Italias mest ikoniske vinhus. Dette er en unik sjanse for deg som liker viner fra Chianti Classico.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen
+
Ukens vin

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her