Start

Menu

Logg inn

Logg ut
Ukens kake
Lag påskens mest populære kake på grillen
Foto: (Ooni)

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.
Aase E. Jacobsen
28 Mars 2024 - 11:00

Oppskriften er laget for (Ooni) gassgrill, men kan fint lages på annen type grill eller i vanlig stekeovn. 

Hvis du steker kaken for hardt eller for lenge, blir den til kjeks (cookie), så stopp i tide for å få en seig, men ikke bløt midte.

Prøv gjerne denne lignende kakeoppskriften 

Les også

Salt sjokolade-chip-cookie-kake på grill eller ovn

Salt sjokolade-chip-cookie-kake på grill eller ovn

Fremgangsmåte

  1. Forvarm gassovnen til 300 °C med steinstekebrettet inni.
  2. Bruk et infrarødt termometer for å sjekke temperaturen raskt og nøyaktig.
  3. I en stor bolle blander du sukker og smør sammen til det ikke er noen klumper igjen.
  4. Knekk inn egget og rør til blandingen minner om kakedeig.
  5. Sikt inn mel, vaniljesukker og bakepulver og bland til jevn deig.
  6. Tilsett halvparten av sjokoladebitene og all den hakkede mørke sjokoladen.
  7. Bland alt sammen, bland med hendene om nødvendig.
  8. Gni litt olje eller smør inn i støpejernsgrytepannen.
  9. Fordel kakedeigen jevnt i langpannen.
  10. Dryss sjokolade-chips og flaksalt på toppen.
  11. Still inn en tidtaker. Slå av ovnen og sett gryten inni for å steke i 5 minutter. Etter 4 minutter roterer du pannen 180 grader og slår på ovnen til laveste innstilling.
  12. Stek i ytterligere 5 minutter. Ved 10-minutters-merket, snu pannen 90 grader. Etter to minutter, snu pannen ytterligere 180 grader. Herfra snur du pannen 90 grader hvert minutt i ytterligere 4 minutter til du når totalt 16 minutter med matlaging. På dette tidspunktet vil kaken begynne å lukte deilig og blåse opp, og bli pent gyllenbrun. Fjern stekepannen fra ovnen til en sikker overflate og sjekk med en tannpirker eller knivspiss i midten for å se om kaken er gjennomstekt.

Tips: Kaken kan lages i stekeovn (ved 175 grader i 30 minutter) eller vanlig grill med lokk i 10-15 minutter).

Tips: Hvis den serveres varm, la kaken hvile i 5 minutter før den skjæres i skiver, og topp med en skje med iskrem.

Tips: Hvis du foretrekker en sprøere kake, la den nå romtemperatur, skjær deretter i skiver (ettersom den avkjøles, vil den stivne) og overfør til en beholder for å avkjøle i minst én time før den skjæres i skiver og serveres.

Lyst til å bake en annen sjokoladekake byr i på mange flere

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Ooni Pizza

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

KI inntar restaurantene - og noen ting får vi ikke nok av
+

KI inntar restaurantene - og noen ting får vi ikke nok av

KI inntar restaurantene på en annen måte enn ved å erstatte ansatte. Og etniske smaker før vi ikke nok av. Dette er noen av trendene i 2026.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Denne drinken pigger deg opp - også uten alkohol
Ukens drink
Corpse Reviver - med og uten alkohol

Denne drinken pigger deg opp - også uten alkohol

Corpse Reviver er akkurat det den låter som. En skikkelig oppkvikker som altså kan lages i to utgaver.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Slik håndterer vinprodusentene de mange krisene
+

Slik håndterer vinprodusentene de mange krisene

Vinverdenen står i tre kriser, en miljømessig, en økonomisk forårsaket av fallende etterspørsel og en identitetskrise. Problemene de skaper løses på en rekke ulike måter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Å bake brød er fantastisk terapi som også gir stor belønning i form av god smak og en følelse av å lykkes
Ukens kake
Oppskrifter hjemmebakt brød

Å bake brød er fantastisk terapi som også gir stor belønning i form av god smak og en følelse av å lykkes

Velg oppskriften som passer din dagsform og innhold i kjøkkenskapet best, blant disse velutprøvde og velsmakende brødene.

Les hele saken

Events single

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
KI inntar restaurantene - og noen ting får vi ikke nok av
+

KI inntar restaurantene - og noen ting får vi ikke nok av

KI inntar restaurantene på en annen måte enn ved å erstatte ansatte. Og etniske smaker før vi ikke nok av. Dette er noen av trendene i 2026.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne drinken pigger deg opp - også uten alkohol
Ukens drink
Corpse Reviver - med og uten alkohol

Denne drinken pigger deg opp - også uten alkohol

Corpse Reviver er akkurat det den låter som. En skikkelig oppkvikker som altså kan lages i to utgaver.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

De lekreste bobler finnes på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik gjør du kyllingfileten ekstra saftig
Dagens rett

Slik gjør du kyllingfileten ekstra saftig

Ved å fylle kyllingfileten med litt ost og krydder skaper du ekstra god fredagsstemning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik håndterer vinprodusentene de mange krisene
+

Slik håndterer vinprodusentene de mange krisene

Vinverdenen står i tre kriser, en miljømessig, en økonomisk forårsaket av fallende etterspørsel og en identitetskrise. Problemene de skaper løses på en rekke ulike måter.

Les hele saken
Nyhetsbrev

Få nyeste oppskrifter og nyheter rett i din innboks.
Min kokebok

Legg oppskrifter i din egen kokebok og legg til dine egne notater og ingredienser.
Finn drikke til maten

Vi vet hva som er best til lammelår, spaghetti og grillet laks.
Apéritif tester

Se våre nyeste øl-, vin- og brennevinstester.
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her